這個時期, 孕婦的孕吐得到緩解, 壓迫感消失, 身心安定, 從而食欲變得旺盛。 胎兒也進入了急速生長期, 所以此時准媽媽需要充足的營養, 不能偏食。
孕13周營養提示現在你是否覺得胃口大開, 食欲旺盛, 食量猛增。 現在胎兒正在迅速地長大, 需要的營養物質更多, 豐富的營養會通過你的嘴, 源源不斷地供給新生命。 這時還要注意均衡營養, 食品的種類應該豐富, 包括充足的蛋白質(肉、蛋、奶);適量的碳水化合物(五穀雜糧);低脂食品(魚、奶);多種維生素和微量元素(水果、蔬菜);富含鈣和鐵的食物(海帶、魚蝦)以及適量的水。
Advertisiment
清蒸大蝦
做法:大蝦處理乾淨, 切段;蔥洗淨切條;薑洗淨, 一半切片, 一半切末。 將大蝦放在盤內, 加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯, 上籠蒸10分鐘, 揀去蔥條、薑片和花椒, 裝盤。 用醋、醬油、薑末和香油兌成汁, 供蘸食。
功效:大蝦含豐富的優質蛋白質, 維生素A、維生素B1、B2、尼克酸及多種礦物質, 能補腎健胃。
孕14周營養提示如果有輕微的胃酸反應, 可以少吃一些薯類、豆類食物以及糖類, 以免產酸過多。 粥有中和胃酸的作用, 早晨吃粥可以養胃。 注意少吃高糖類食物, 這些食物會令你體重超標, 從而誘發妊娠糖尿病。
什錦沙拉
做法:將胡蘿蔔洗淨切粒, 用少許油炒熟, 有利於維生素A的吸收。 將土豆洗淨去皮切丁, 煮10分鐘後撈出壓成泥。
Advertisiment
功效:這道菜含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質, 且味道清淡, 易消化, 適合准媽媽食用。
孕15周營養提示早孕反應過去了, 現在你的胃口大開了吧, 但是需要注意的是, 含咖啡因的飲料和食物會影響胎兒大腦、心臟、肝臟等器官的發育。 辛辣食物會引起便秘。 高糖食物會令你超重, 誘發孕期糖尿病。 一些含有添加劑和防腐劑的食物可能導致畸胎和流產。 油條中含有明礬, 明礬是含鋁的無機物, 鋁對胎兒智力的發育有影響, 並且抑制孕婦對鐵質的吸收, 可能加重孕期貧血。 味精的成分是谷氨酸鈉,
Advertisiment
香菇油菜
做法:油菜洗淨, 切成3釐米段, 梗葉分開;香菇用溫水泡開去蒂。 鍋置火上, 放油燒熱, 先放油菜梗, 至六七成熟, 加鹽, 再加入油菜葉。 放入香菇和浸泡香菇的湯, 燒至菜梗軟爛, 加入雞精調勻既成。
功效:含鈣、鐵豐富, 同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1, B2, 維生素C及磷等營養素, 孕期常食能補鈣。
孕16周營養提示現在是寶寶長牙根的時期孕媽媽要多吃含鈣的食物, 讓寶寶長上堅固的牙根。 白砂糖有消耗鈣的不良反應, 且易使人發胖。 孕媽媽可以用紅糖來代替白糖。 紅糖中鈣的含量比同量的白糖多2倍,
Advertisiment
咖喱牛肉土豆
材料:牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、醬油15克、鹽5克、蔥、薑各1克。
做法:將牛肉自橫斷面切成片, 將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉。 土豆洗淨去皮, 切成塊;將油熱好, 先幹炒蔥、薑, 再將牛肉下鍋於炒後, 將土豆絲放入, 再加入醬油、鹽及咖喱粉, 用旺火炒幾下即成。
功效:牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用, 咖喱牛肉土豆絲富含鐵、維生素B2、煙酸等, 適合孕婦食用。