不過, 也有生了寶寶的媽媽表示曾經自己在孕期也照樣吃螃蟹, 身體根本就沒有任何異樣。 那麼,
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一、孕婦可以吃蟹但不宜吃太多
際上, 雖然螃蟹性寒, 但並沒有明確的資料來證實孕婦不能食用螃蟹。 相反, 從螃蟹的營養價值看, 是非常適合孕婦適量食用的美味。
原因一:
螃蟹蛋白質含量高, 而脂肪、糖類的成分幾近於零, 並含有多種營養素, 是非常滋補的海鮮, 其煙鹼酸含量高, 可以促進血液迴圈, 加速脂肪的新陳代謝。 適合孕婦攝入高品質的蛋白質的需要, 同時還可以説明孕婦有效控制體重。
原因二:
螃蟹富含鈣、磷、鐵、鋅, 具有強化骨質, 預防貧血、預防味覺及嗅覺異常、減輕壓力的作用, 對於孕期的婦女來說, 生理性貧血是常見的, 預防缺鐵性貧血, 減緩懷孕的壓力, 補充寶寶生長所需要的鈣質,
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此外, 專家還認為, 吃螃蟹和導致流產並沒有直接關係。 即使不吃螃蟹的孕婦, 也會出現流產的現象, 因此, 我們並不能說“吃螃蟹就一定會導致流產”。 孕婦可以吃螃蟹, 但每次最好只吃一個, 至於具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹, 這並沒有絕對講究。
二、擔心蟹或含激素需科學檢測資料說話
對於還有一些網友擔心:蟹類性寒, 易留有寄生蟲, 有些蟹是用催生素喂大的, 其中含有激素成分等說法。 專家認為, 這種擔心並沒有科學依據。 任何說法都要講究科學資料和檢測分析, 不能隨意猜想或推測。
比如說, 擔心蟹中可能含有激素成分, 那就需要將螃蟹送到有關檢驗部門進行抽檢測定,
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三、吃螃蟹一定要煮熟煮透
由於大閘蟹是高蛋白的食物, 很容易變質腐敗, 所以吃的時候一定要小心挑選。 即使是新鮮的螃蟹, 在食用時一定要煮熟煮透, 水在燒開後最好再煮20分鐘。 孕婦若是誤吃了死蟹, 輕則會頭暈、腹疼, 重則會嘔吐、腹瀉等。 螃蟹本身已是寒性食物, 最好不要再與其他寒性水果一起吃, 比如:柿子等, 否則可能引起腹瀉。 另外, 孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁, 每週吃一二次已不少了。
溫馨提示:孕婦飲食一定要均衡, 別以為什麼東西營養好就拼命吃, 蘿蔔青菜營養不高就沾也不沾,