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懷孕飲食有講究 吃對寶寶更聰明

胎兒要健康, 孕期飲食要特別講究。

注意這些食物讓孩子變笨!

一、過鹹食物

過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病, 而且還會損傷動脈血管,

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影響腦組織的血液供應, 造成腦細胞的缺血缺氧, 導致記憶力下降、智力遲鈍。 所以為了自己和寶寶的健康著想, 孕媽咪不宜吃過鹹的食物, 鹽的攝入也應適量。

二、含味精多的食物

醫學研究表明, 孕媽咪如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅, 而寶寶缺鋅嚴重時則會引起發育遲緩。 世界衛生組織建議:成人每天攝入味精量不得超過4克, 孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。

三、含過氧化脂質的食物

臘腸、熏肉或者煎炸食品, 雖然很好吃, 可是披著“美味”外衣的它們, 卻是非常不健康。 因為這類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質的物質, 過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆, 直接有損於大腦的發育。

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四、含鉛食物

一邊看電影一邊嚼著爆米花可是非常愜意的事情, 要不然一邊聊天一邊喝著啤酒也是頗有情趣。 但是, 對於孕媽來說, 這些可都是碰不得的。 這些看似普通的零食都是含鉛食物。 而鉛會殺死腦細胞, 損傷大腦。

五、含鋁食物

有的孕媽們喜歡將油條、油餅作為早餐食用, 那就快停止吧。 因為這類型的食物屬於含鋁食物。 常吃含鋁量高的食物, 會造成記憶力下降、反應遲鈍, 甚至導致癡呆。

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孕媽咪學做益智健康菜

1、紅燒野兔肉

1)原料準備:野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、薑、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。

2)製作方法:先將兔肉切成塊, 再在鍋內放入少許植物油, 燒熱後將兔肉放入, 翻炒至變色, 同時放一些醬油及少許料酒、大料, 加入清水微火慢燉;燉熟後加香菇、木耳、薑、蔥、味精、鹽即成。

2、煎小魚餅

1)原料準備:魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等。

2)制法方法:先把魚肉去骨刺剁成泥, 洋蔥切末, 再把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然後, 平底鍋置火上燒熱、加油,

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將魚餡製成小圓餅放入鍋裡煎熟。

3、肉末番茄豆腐

1)原料準備:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克及蒜泥、蔥、鹽、澱粉、油適量。

2)制法方法:豆腐切小丁, 焯一下;炒鍋加油炒肉末;炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬;而後下入肉末和豆腐、調味, 略燉一燉, 勾芡。

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