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懷孕:與“准媽媽”談營養

這一時期孕婦妊娠反應基本消失, 食欲趨於好轉, 胃口大增, 因此食物的品種應更加多樣化。 為了保證熱能的供給, 應增加一定量主食的攝入量;多攝入肉、魚、蛋等動物性食品以獲得優質蛋白質;動物內臟, 尤其肝臟, 能提供鐵、鋅、維生素a、b1、b12、葉酸等, 最好每週進食1-2次;每日都應進食牛奶、豆與豆製品、蝦皮和綠葉蔬菜, 以獲得更多的鈣, 預防孕婦小腿抽搐等缺鈣症狀的發生。

第三期妊娠晚期(7個月以後):這一期是胎兒生長發育最迅速的時期, 胎兒儲存營養素最多, 所以妊娠晚期營養素的供給量應達到或超過中期的水準。

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尤其蛋白質每天要增加25克, 可在中期膳食基礎上再增加攝入優質蛋白質(50克肉、禽、魚或250毫升牛奶或250毫升豆漿), 鈣每天要增加700毫克, 多進食含鈣豐富的食物。 另外, 這一時期在膳食組成上可選擇體積小、營養價值高的食物, 每日餐次可增至5餐, 以少食多餐為原則。 這一時期的孕婦易出現水腫(以下肢為主), 膳食中應控制水、鹽的攝入量, 對有明顯下肢浮腫者, 應避免食用鹹肉、鹹魚、鹹菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。

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