新媽們剛剛生下小寶寶後, 身體過度耗氣失血, 陰血驟虛, 在這種情形下, 很容易受到疾病侵襲。 這個時候, 媽媽們一定要注意補充身體所需營養。
產後第一周的食譜應多以清淡為主
產後盲目進補 小心落下月子病
當媽媽的都知道, 自己身上很多老毛病都是月子裡落下的病根, 可她們也許不知道, 產後第一餐的飲食不恰當, 也可能成為月子病的根源。 那麼, 產後第一餐吃什麼更好呢?
相信很多家庭都會選擇——盲目進補。 然而, 這不是最明智的選擇。 很多人都認為分娩時出血多, 應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。
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“產後第一餐”的飲食調養應首選易消化、營養豐富的流質食物。
產後第一餐應該怎麼吃?
產後第一周的食譜應多以清淡為主, 比如雞蛋湯、魚湯等。 魚湯營養很豐富, 但要先去掉上層的油, 湯不要過鹹。 產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食, 不要吃過多油膩的東西。
需要注意的是, 產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物, 如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等, 這些食物會使母體內熱, 通過乳汁會影響到嬰兒。 生產7天后, 產婦舌苔無厚膩感時, 才可以進補肉、蛋、雞等食物, 但不可過飽, 可以一日多餐。
產後首餐美食推薦一:蒸蛋羹
蒸蛋羹鬆軟滑嫩,
滋養強身,
適合產婦食用
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原料:雞蛋3個 牛奶200克 溫開水70 鮮味汁、香油少許
做法:
1.雞蛋用清水洗淨後, 磕入碗中
2.用筷子將雞蛋打散後, 倒入70克溫開水
3.接著倒入200克煮開後晾溫的純牛奶
4.用筷子朝一個方向攪拌至均勻
5.用濾網過濾一下
6.把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
7.封上保鮮膜, 冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋
8.水開後轉中火蒸10分鐘關火
9.取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了
產後首餐美食推薦二:藕粉粳米粥
原料:藕粉25克, 粳米25克, 蜂蜜10克。
做法:
1. 把粳米放入鍋中煮成粥(最好是米湯多, 飯粒少)。
2. 粳米熟時放入藕粉調勻, 加蜂蜜調味即可。
健康提示:
粳米營養價值高, 富含蛋白質、脂肪和維生素, 有助於胃腸蠕動、防治腹脹便秘的功效。
吃對了“產後第一餐”,