我們該如何優雅地老去？

不知道你有沒有想像過自己老年以後是什麼樣子的？仍健步如飛、攀山越嶺、耳聰目明， 還是會令人沮喪地走路都需要拄著拐杖， 或者乾脆坐在輪椅上動彈不得？自己老年的生活情境有好多人根本不敢去想像， 害怕嚇著現在的自己。 其實， 不必害怕， 如果充分瞭解人體的衰老機制， 懂得如何為自己的身體加油、助力， 80歲的你同樣可以生機勃勃， 過著高品質的生活。

Q：您所談的“優雅地老去”， 在此我們應該如何理解“優雅”這個詞？

A：人的一生， 就像是運行在座標中的曲線， 30歲之前， 生命力比較旺盛， 而隨著年齡的增長，

生命指數逐漸走下坡路， 直到生命指數歸零， 這是亙古不變的自然規律， 誰都無法去改變。 在這個過程中， 每個人的運行曲線是不一樣的。 有的人注重健康管理， 自我保健意識強， 好的狀態會讓自己的生命曲線蓬勃向上。 有的人放縱自己的行為， 不良的因素讓人在很差的狀態下走到終點， 而且過度使用自己的身體， 這個終點很有可能提前到來。 這裡所說的優雅， 即是在衰老的過程中能保持一個良好的狀態， 比如到了老年期依然健康、保持活力， 身材不肥胖走形， 有一份向上的好心情。 如果說您到80多歲了還能在廣場健身， 還能在郊野漫步， 而不是病歪歪地整日躺在病床上， 等待他人的照顧， 那是不是一種優雅地衰老呢？

Q：那我們能否優雅地老去， 都與哪些因素有關呢？

A：人的健康主要與我們身體對營養的吸收能力、對毒素的代謝能力、自我健康保健觀念、生活方式、基因以及心理因素有關。 人在30歲之前這個階段， 生命是往上走的。 從營養方面， 對食物營養吸收率很高， 對毒素的代謝能力強， 所以身體的狀態一般都比較好。 但30歲以後， 大部分人都會感覺到身體或多或少地開始出現一些問題， 比如說變胖、脫髮、出現眼袋、皺紋以及各種疾病等。 為什麼過了30歲後， 我們就開始出現這樣那樣的問題了呢？原因在於雖然我們營養的攝入跟原先是一樣的， 但身體對營養的吸收率下降了， 機體營養吸收不足， 就會出現這些問題。 而隨著年齡增長，

基礎代謝能力逐漸減弱， 能量消耗變少， 所以， 雖然還吃同樣的食物， 由於攝入和產出不平衡， 身體就會比原先胖。 而基礎代謝能力降低後， 身體的排毒能力也跟著下降， 排毒能力不足， 就會導致各種毒素堆積在體內， 出現各種疾病。

生活方式對人的影響也是不可忽視的因素， 不良的生活方式會給我們帶來疾病和過早的衰老。 比如說， 晚上9到11點是肝臟排毒的時間， 而你卻在熬夜， 器官得不到很好的休息， 排毒能力就會越來越差；吸煙和過量飲酒也會加速衰老；其次， 不喜歡鍛煉身體， 使肌肉減少， 脂肪堆積， 代謝能力變差。 再者， 心理因素也是人們保持健康與長壽的很重要的因素， 積極向上的心情很重要。

另外， 最新研究發現，

隨著年齡的增長， 人類的基因因素也在發生變化：30歲以前青春基因占主導地位， 而隨著年齡的增長， 衰老基因會慢慢占主導， 這也是人類衰老的原因之一。 近年來大量研究表明， 線粒體功能異常與衰老的發展過程密切相關， 這與環境和飲食有著密切的關係。 而自由基也是造成疾病、引發衰老的一個重要因素。

Q：針對這些影響健康的因素， 現在還年輕的我們應該如何調整自己？

A：既然隨著年齡的增長， 機體對營養的吸收率會降低， 那麼我們就要非常注重食物營養的吸收。 比如說要合理地搭配飲食， 均衡營養， 注重一日三餐的時間和品質。 每天要有一定量的鍛煉， 通過減脂增肌， 提高基礎代謝率， 促進毒素的排出。

這裡需要強調“體脂率”的概念， 體脂率是指人體內脂肪重量在人體總體重中所占的比例， 又稱體脂百分數， 它反映人體內脂肪含量的多少。 女性健康的體脂率是20%～28%， 男性是12%～20%。 瘦的人不一定體脂率低， 而魁梧的人體脂率也不一定就高。 由於脂肪不參加能量代謝， 而肌肉是代謝能量的主力軍， 所以， 保持好的體脂率， 就相當於增加了自身的基礎代謝率， 對健康和減肥都有非常好的作用。 當一個人體內的脂肪含量越來越高， 自身基礎代謝就會越來越低， 如果吃進來的食物不變， 積攢下來的能量就會越來越多， 隨之脂肪又會更多， 這樣就像滾雪球一樣， 人變得越來越胖。 所以增加鍛煉， 尤其是讓脂肪變肌肉的鍛煉， 對增加基礎代謝率很重要。 注意養成健康良好的生活方式，不能讓身體器官過度地消耗，否則時間久了就會傷了元氣，甚至罷工。另外，還要保持良好的心理狀態，不要一天對什麼都不滿，積極傳播正能量，保持樂觀向上的心態。在基因方面，我們可以借助一些外力來強化青春基因，樹立自我保健觀念，比如說平日食用一些相應的抗氧化、增強營養的保健品和營養品，但對於保健品的使用一是關注成分，二是關注安全性，三是根據自己的身體需要來選用。

Q：您提到要注重日常一日三餐，但是現實中有不少人其實經常不吃早餐，也有很多人為了減肥不吃晚餐。您覺得這一日三餐能少嗎？

A：這一日三餐肯定是一頓都不能少。先說早餐吧，有人經常不吃早餐，或者早餐隨便吃點沒有營養的食物，這會大大降低我們身體對營養的吸收。身體對營養的吸收主要在小腸，而小腸吸收營養的最佳時間是早上7：00～9：00，本身隨著年齡增大吸收就已經變弱，早餐再不吃，就放棄了營養吸收的絕佳時機，那我們的損失豈不是很大。而午餐時間是一天中陽氣最盛的時候，也是人體最容易消化的時候，多吃一些食物身體能代謝掉，所以，午餐可以適當地多吃一些，也為下午積攢更多的精力。而對於為了減肥而不吃晚餐的朋友們來說，不吃晚餐其實也損失了一部分基礎代謝。吃飯的過程，其實也是激發身體代謝的過程，比如說吃飯時，胃腸等消化吸收器官等都需要運動消耗能量，一次晚餐大約能激發3個小時的胃腸運動，所以，不吃晚餐，也就放棄了3個小時的能量代謝時間。

再者，一日三餐是我們從小就形成的習慣，如果不吃早餐或者晚餐，就會打破飲食慣性，我們的身體就需要重新去調試，但是隨著年齡變大，身體已經到了弱化期，適應起來會很難，所以，受到的影響也會更大。對於一日三餐還是要遵循“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”的原則，對於晚餐，還要吃得早，睡覺前一個半小時就不要吃東西了。最好也不要再吃水果，因為水果中含有很多糖，糖在身體中很容易轉化為能量，不利於健康與減肥。

注意養成健康良好的生活方式，不能讓身體器官過度地消耗，否則時間久了就會傷了元氣，甚至罷工。另外，還要保持良好的心理狀態，不要一天對什麼都不滿，積極傳播正能量，保持樂觀向上的心態。在基因方面，我們可以借助一些外力來強化青春基因，樹立自我保健觀念，比如說平日食用一些相應的抗氧化、增強營養的保健品和營養品，但對於保健品的使用一是關注成分，二是關注安全性，三是根據自己的身體需要來選用。

Q：您提到要注重日常一日三餐，但是現實中有不少人其實經常不吃早餐，也有很多人為了減肥不吃晚餐。您覺得這一日三餐能少嗎？

A：這一日三餐肯定是一頓都不能少。先說早餐吧，有人經常不吃早餐，或者早餐隨便吃點沒有營養的食物，這會大大降低我們身體對營養的吸收。身體對營養的吸收主要在小腸，而小腸吸收營養的最佳時間是早上7：00～9：00，本身隨著年齡增大吸收就已經變弱，早餐再不吃，就放棄了營養吸收的絕佳時機，那我們的損失豈不是很大。而午餐時間是一天中陽氣最盛的時候，也是人體最容易消化的時候，多吃一些食物身體能代謝掉，所以，午餐可以適當地多吃一些，也為下午積攢更多的精力。而對於為了減肥而不吃晚餐的朋友們來說，不吃晚餐其實也損失了一部分基礎代謝。吃飯的過程，其實也是激發身體代謝的過程，比如說吃飯時，胃腸等消化吸收器官等都需要運動消耗能量，一次晚餐大約能激發3個小時的胃腸運動，所以，不吃晚餐，也就放棄了3個小時的能量代謝時間。

再者，一日三餐是我們從小就形成的習慣，如果不吃早餐或者晚餐，就會打破飲食慣性，我們的身體就需要重新去調試，但是隨著年齡變大，身體已經到了弱化期，適應起來會很難，所以，受到的影響也會更大。對於一日三餐還是要遵循“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”的原則，對於晚餐，還要吃得早，睡覺前一個半小時就不要吃東西了。最好也不要再吃水果，因為水果中含有很多糖，糖在身體中很容易轉化為能量，不利於健康與減肥。