一般人認為人們的智商是與生俱來的。
其實，
近年不少研究顯示，
智商是可以後天提升或增強的，
尤其是向糖分、人造色素和高脂肪的食品說不，
便有助於提升智商。
據悉，
加拿大腦外科專家說，
人類的智商可以透過四種方法加強：
一，
改變兒童的飲食習慣 ；
二，
為兒童營造具啟發性和刺激感官的環境；
三，
增強孩子的情緒智商（EQ）；
四，
引導孩子制定目標，
啟發他們進行創意思考。
美國科學家過去曾對紐約一萬名資質普通的小學生進行研究。
結果發現，
當學校禁止飯堂售賣含附加糖分的食物，
並規定學生不准攜帶含糖分的食物上學後，
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當研究員禁止學生進食含色素和高脂肪的食物後， 學生成績再出現驕人進步。 最近也有多國科學家發現， 改變兒童飲食習慣後六個月， 可以令他們的智商增加零至二十五點。
