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扁豆粥

2008-06-10 39

材料:白扁豆40克糯米100克紅糖16克
做法:1. 將白扁豆洗淨，用溫熱水泡脹。
2. 糯米洗淨後，與扁豆一起放入砂鍋，加清水並用旺火燒開。
3. 改用文火，到煮稠熟時，加入紅糖即可服用。
功效：健脾化濕，潤膚美顏。夏季食用又有解毒作用。