孕婦喝什麼排骨湯好？孕婦排骨湯的做法有很多， 關鍵在於怎麼才能做得營養， 本文為您介紹孕婦排骨湯的做法和孕婦排骨湯的注意事項。 很多孕媽媽孕期都需要補鈣， 而孕婦排骨湯就是食補的首選方法， 孕婦排骨湯的做法簡單， 但是口感美味， 營養豐富。
孕婦排骨湯可補鈣
准媽媽以普通食物為主的膳食習慣，
每日鈣的攝取量僅為400—700mg，
難以達到供給標準。
而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。
一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓，
產後牙齒鬆動、骨盆疼痛、關節疼痛等;二是會影響到胎兒的健康，
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豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，
還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，
可為孕婦提供鈣質，
適合做孕婦排骨湯。
孕婦排骨湯的做法很簡單，
下面為大家介紹具體做法：
主料：白蘿蔔一大根、小排骨； 配料：薑片，
八角，
蔥，
料酒少許
1、蘿蔔橫切，
每片約三釐米厚，
不必太薄。
再對切，
成月亮形。
2、排骨飛水，
即放入沸水中略煮，
而後用冷水沖乾淨，
以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，
將排骨冷水下鍋，
加薑片，
八角，
蔥，
料酒少許，
用高壓鍋煮20分鐘
4、20分後，
倒入湯鍋，
把浮沫除去，
放蘿蔔。
5、再20分後，
放鹽。
1、褒湯時，
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2、放些醋，
有利於鈣析出，
最好放白醋，
不會破壞湯的顏色。
（兼職編輯：Will）
