所有父母們都知道， 對於自己喜歡或者不喜歡吃的東西， 孩子的態度是非常強硬的， 甚至是非常固執的。 吃飯的過程有時候會成為意志力的鬥爭。 你原本擔心的孩子的營養問題可能會逐漸轉變為在這場戰爭中誰能奪取主導地位的問題。
方法一：幫助孩子健康飲食
在孩子的幼兒時期， 他們喜歡嘗試新鮮的口味。 他們已經學會了如何處理食物並且把食物放進嘴裡。 他們也開始對食物形成強烈的意見， 卻沒有人知道形成這些意見的原因。 但是父母們可以在避免和孩子進行食物爭鬥的同時還讓他們吃一些健康的食物。
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●讓孩子學身邊的例子
你需要和孩子吃一樣的健康的食物。 如果你的盤子裡面有水果、蔬菜和素食， 那麼你應該給孩子準備同樣的食品。 它們對孩子和成人的健康都有幫助。
●不要勉強孩子
如果在你第一次給孩子吃的時候孩子拒絕了， 不要勉強他， 但也不要放棄希望。 要孩子接受一種新的食物是要付出一定努力的。 你可以裝一些在孩子經常食用的碗裡， 讓孩子在剛開始只吃少量的食物。
●換一種方式
如果你用一種方式做食物孩子不喜歡， 你可以換一種別的方式。 比如如果孩子不喜歡吃菠菜， 你可以弄一份蔬菜沙拉， 讓孩子放在一起吃。
●試試混合豆漿
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如果孩子不喜歡喝純豆漿或者是米漿， 那你可以嘗試把它們跟熱的或者冷的麥片混合在一起， 或者是混合著水果打出各式各樣味道的豆漿。
●保持清潔
保持盤子的整潔， 不要把盤子裡面的菜都堆在一起。 孩子看到盤子中有很多以前沒吃過的菜就會產生排斥。
●將新鮮與喜愛結合
將孩子沒吃過的食物與孩子喜歡吃的食物放在一起。
●把蔬菜切成小塊
如果孩子不喜歡吃蔬菜， 你可以把蔬菜切成丁放到湯裡， 或者是與沙拉混合在一起。 如果孩子喜歡吃土豆泥， 你可以把蔬菜丁添加在土豆泥中。
方法二：讓孩子一起燒飯
當孩子進入小學， 他們選擇食物的範圍就擴大了， 他們通常會對烹飪充滿好奇並且非常想知道食物是從哪裡來的。
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你可以帶孩子參與下面一些與食物有關的活動。
●讓孩子參與準備晚餐
你可以向孩子解釋你要準備什麼晚餐， 如果你做的菜的食材靈活， 你可以讓孩子隨意添加。
●帶孩子參觀果園
食物是從哪裡來的？各個年齡階段的孩子都喜歡果醬和蘋果派， 你可以帶孩子到果園去參觀， 告訴孩子蔬果的由來。
●帶孩子摘菜蔬菜
你可以讓孩子嘗試區別新鮮採摘的蔬菜和花費很長時間運來的蔬菜的味道有什麼不一樣。
●多種食物組合
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選一種孩子喜歡的基本的飯， 比如燕麥。 然後你可以找一些可以放在燕麥裡面的例如水果等的材料。 然後你和孩子可以做一些不同口味的組合， 從第一個品嘗到最後一個， 排列出你們覺得最好吃和最不好吃的順序。
方法三：幫孩子建立健康的飲食規律
孩子有很多的機會來決定自己要吃什麼。 你可以教會孩子如何選擇健康的食品以及能讓他們受用一生的飲食技巧。
首先你可以和孩子討論不同類型的食物的優缺點。 然後你可以教會孩子如何禮貌的向別人要求或者拒絕健康的食物。 另外， 你可以教孩子一些關於食物和烹飪的知識， 並告訴他們健康的飲食的好處。
