孩子腦細胞生長發育的3個高峰階段是在孕早期、孕中晚期的銜接期和出生後3個月內, 其中有兩個階段是在孕期。 為此, 學專家宣導的孕期“智力食譜”應運而生, 這可為你打造聰明寶寶效力。
生個聰明寶寶 孕婦不能吃什麼?
生一個聰明伶俐的寶寶, 稱得上是每個准媽媽的期望, 除了在孕期注重胎教以外, 在飲食上孕媽媽們也要格外注意, 有些食物會損害胎兒大腦發育, 堪稱胎寶寶的聰明殺手, 孕媽媽們要遠離它。
寶寶的聰明殺手——臘肉
像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂, 過氧脂質對人體有害,
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臘肉中含有的過氧脂讓人擔心, 其實孕期媽媽沒有必要吃臘肉, 新鮮肉營養更豐富, 並且烹飪方法多樣, 即使不會下廚的准媽媽也能輕鬆的做一道窩筍炒肉片。
寶寶的聰明殺手——酒精
研究表明, 孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因, 因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內, 使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。 孕婦飲酒過多, 生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮.對死嬰的解剖結果表明。
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其大腦不僅小於正常兒, 而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。 不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗, 發現他們的智商都低於一般水準, 大多數表現為反應遲鈍、智力低下或者白癡。
這就以事實說明了酒精實在是孕育聰明寶寶的大敵人, 孕媽媽們千萬要遠遠的避開酒精, 可以用健康新鮮的果汁來替代它, 那麼現在就來榨一杯漂亮的草莓汁吧。
寶寶的聰明殺手——味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉, 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出, 味精攝入過多會消耗大量的鋅, 醫學研究表明, 妊娠後期的孕婦多吃味精, 會引起胎兒缺鋅, 而鋅是胎兒生長發育之必需品, 它影響孩子出生後的體格和精神發育,
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世界衛生組織曾提出:成人每天攝入味精量不得超過4克, 孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。 動物試驗佐證了, 周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能, 因此媽媽們也要注意了, 即使孩子大了也儘量少給它吃含味精多的食物。
食物不夠鮮美時, 加點味精能提鮮, 那麼孕媽媽不宜吃的味精有什麼可替代的呢?燒肉時放一點點糖, 同樣可以達到提鮮的效果。 平時不妨自己熬點高湯用吧, 效果其實比味精更好呢。
寶寶的聰明殺手——榨菜
榨菜屬於過鹹食物, 其中含有較多的鹽分, 其實人體對食鹽的生理需要極低, 成人每天7克以下,
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像這類過鹹的榨菜放置過久, 並不是好的營養食物, 孕媽媽多吃新鮮的應季蔬菜才是健康之道。 胡蘿蔔含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等, 營養豐富, 有“小人參”的美譽, 為健腦佳品, 孕媽媽厭倦了胡蘿蔔入菜,