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把握月子黃金期 飲食5大要點要謹記

人們常常說孕媽媽十月懷胎最辛苦, 然而分娩後也並非一身輕鬆。 因榮升為媽媽後, 為了心愛的寶寶依然還須艱辛地付出。 比如說, 媽媽一定要妥善安排月子裡飲食, 防止營養缺乏、過剩以及各種營養攝取不均衡, 如果考慮等不合理, 不僅不能保證小寶寶健康生長發育的食糧即乳汁的分泌, 同時也使媽媽自己的身體不能很好地恢復, 還可能在日後落下許多病根, 那麼應該怎麼吃?

推薦!媽媽月子飲食5大要點

月子飲食5大要點

要點1 飲食要富含蛋白質

應比平時多吃蛋白質, 尤其是動物蛋白。 比如雞、魚、瘦肉、動物肝、血。

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豆類也是必不可少的佳品, 但無須過量, 那樣會加重肝腎負擔, 反而對身體不利, 每天攝入95克即可。

要點2 主食種類多樣化

粗糧和細糧都要吃。 比如小米、玉米粉、糙米、標準粉, 它們所含的VB都要比精米精面高處好幾倍。

要點3 多吃蔬菜和水果

既可提供豐富的維生素、礦物質, 又可提供足量的膳食纖維素, 以防產後發生便秘。

要點4 多進各種湯飲

湯類味道鮮美, 且易消化吸收, 還可以促進乳汁分泌。 如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等, 但須湯肉同吃。 紅糖水的飲用時間不能超過10天, 因為時間過長反而使惡露中的血量增加, 使媽媽處於一個慢性失血過程而發生缺血性貧血。 但是, 湯飲的進量要適度, 以防引起媽媽奶脹。

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要點5 不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物會刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適;過多吃甜食不僅會影響食欲, 還可能使熱量過剩而轉化脂肪, 引起身體肥胖。

專家提示

1、產後稍事休息即可進第一餐, 主要以易消化的流食或半流食為主。 比如紅糖水、牛奶、藕粉、蒸雞羹、小米粥等。 如果胃腸消化情況較好, 從第二餐便可開始用普通飲食, 如進食煮雞蛋、細掛麵湯、排骨湯, 新鮮水果和蔬菜。 但須注意要將湯內浮油去除, 以免進食過多脂肪而使乳汁內脂肪含量過高, 引起寶寶腹瀉。

2、每天進食以少量多餐為原則。 比如在原來一日三餐的基礎上, 加早點、午點和晚點。

3、做會陰切開術的媽媽術後一周內最好進無渣飲食,

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即含纖維質較少的食物。 比如牛奶, 以防形成硬便而不利傷口癒合;剖宮產的媽媽術後第二天可以吃清淡流質食物, 蛋湯、米湯、但切忌進牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食品。 待腸道氣體排通後, 可進半流質食物, 如稀粥、湯麵、餛鈍等。

每日飲食安排

產後1―3天

早餐 肉絲掛麵湯:其中需要豬肉25克、麵粉50克、

炒芹菜:豬肝25克、芹菜100克。

早點 蒸雞蛋羹:雞蛋50克、牛奶50克、橘子50克。

午餐 大米綠豆稀飯:大米150克、綠豆10克服、紅糖10克。

雞蛋炒菠菜:雞蛋50克、菠菜100克。

午點:豆腐腦100克、橘子100克。

晚餐 小米稀飯:小米110克, 紅糖10克、煮雞蛋100克。

白菜燉豆腐:白菜100克, 豆腐50克, 髮菜20克。

紫菜湯:紫菜10克, 蝦皮10克。

晚點 玉米麵粥:玉米麵50克。

芝麻鹽:芝麻10克。

牛奶:150克。

營養分析

全日提供蛋白質99.5克, 脂肪63.1克,

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碳水化合物362.7克, 總熱量2361千卡, 滿足了產後1―3天媽媽的營養需求, 可據此調換同一類營養素的種類。

產後3―30天

早餐 麵包:標準粉10克、芝麻醬15克。

牛奶雞蛋:雞蛋100克、牛奶250克、白糖10克。

早點 廣柑50克。

午餐 番茄牛肉麵:掛麵175克、牛肉100克、番茄100克、豌豆苗10克。

午點 牛奶250、橘子100克。

晚餐 米飯:大米200克。

蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克、瓢150克。

雞肉炒黃豆:雞肉100克、黃豆50克。

營養分析

全日提供蛋白質114.8克, 脂肪87.2克, 碳水化合物424.8克, 總熱量為3068千卡, 因此時媽媽開始泌乳哺乳, 因此生理需求量增大, 此食譜可以滿足需要, 也可據側調換同一營養素種類。

專家提示 哺乳的媽媽食物總量大約要比孕前多三分之一, 這三分之一可以是100克肉、一杯奶加半個饅頭, 也可以是一碗濃濃的雞湯、一個雞蛋再加一份蔬菜炒飯。

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如果媽媽不能哺乳, 營養所需就可恢復孕前的情況。

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