通乳調理
主料： 絲瓜 500克
調料： 鹽 3克 味精 2克 白砂糖 8克 醋 4克 香油 10克 大蔥 5克 薑 5克
製作工藝
1.將絲瓜刮去外皮洗淨， 加入精鹽、薑、蔥醃制入味， 再選出晾乾或曬乾。
2.把晾乾的絲瓜切成片， 加入白糖， 入籠中蒸至白糖溶化， 裝盤， 加醋、味精， 香油拌勻即成。
菜品口感 絲瓜翠綠， 鹹甜適口。
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
·食譜頻道編輯廖君友情提示:
絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素， 其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C最多， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩， 是不可多得的美容佳品。
