拒絕垃圾食品 這些食物幫助寶寶長身高

身材的高與矮， 與多種因素有關。 比如種族、遺傳、地理、氣候條件、生活習慣、衛生條件、營養狀況、傷病以及參加體育活動的多少等等。 這些影響因素， 又可以分為先天和後天兩大類。 科學研究表明孩子身材的高矮， 60%取決於父母的遺傳因素， 如果按科學的方法撫育孩子， 可使孩子的身高增長十幾釐米。

很多媽媽都會問“有沒有什麼食物能有效地讓孩子身體長得更高?”如果真有這種食物， 那世界上就沒有矮人了。 但均衡攝取五種營養物質， 不挑食、按時吃飯是長個子最有效的方法。

牛奶

牛奶中富含製造骨骼的營養物質——— 鈣，

而且容易被處於成長期的孩子吸收。 雖然喝牛奶不能保證一定會長高， 但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。 所以多喝牛奶是不會有壞處的。 每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。

寶寶的長高離不開鈣質

雞蛋

雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。 很多孩子都喜歡吃雞蛋， 特別是蛋清含有豐富的蛋白質， 非常有利於孩子的成長。 有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好， 但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值， 每天吃1～2 個雞蛋是比較合適的。

黑大豆

大豆是公認的高蛋白食物， 其中黑大豆的蛋白質含量更高， 是有利於成長的好食品。 做米飯時加進去， 或者磨成豆漿喝都可以。

菠菜

菠菜中富含鐵和鈣。 很多孩子都不喜歡吃菠菜， 所以不要做成涼拌菜， 可以切成細絲炒飯， 或者加在紫菜包飯裡面。

胡蘿蔔

富含維生素A， 能幫助蛋白質的合成。 孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔， 所以可以做成不同菜肴。 比如榨汁喝， 如果不喜歡胡蘿蔔汁， 可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。 此外， 做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒， 這樣不僅可以調味兒， 營養也更豐富。

不利長高食品主要是營養少， 但卻能增加寶寶的飽腹感， 影響寶寶對其他食品的攝入， 有些還消耗體內鈣質， 最終導致營養不良。 下面這些是影響寶寶長高食物的黑名單：

碳酸飲料導致寶寶鈣質流失

● 各種碳酸飲料

有資料表明，

偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育， 特別是可樂型飲料中磷含量過高， 過量飲用導致體內鈣、磷比例失調， 造成發育遲緩。

● 各種糖果、甜飲料

吃糖過多會影響體內脂肪的消耗， 造成脂肪堆積， 還會影響鈣質代謝。 一些專業人士認為， 吃糖量如果達到總食量的16%～18%， 就可使體內鈣質代謝紊亂， 妨礙體內的鈣化作用， 影響長高。

另一方面， 營養學術語中有“虛卡路里”的說法， 即毫無營養的熱量。 過量飲用含糖分多的飲料， 會擾亂消化系統， 以致影響正常進食， 造成營養不良。

● 各種“垃圾食品”

油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大， 又使用了各種添加劑， 如香精、防腐劑、色素等， 雖然它們提供了大量熱量，

但蛋白質、維生素等營養成分卻很少， 長期食用這類食品， 可導致兒童營養不良。