又白又大的饅頭可是非常好吃的， 但是現在市面上的饅頭， 很多商販為了使饅頭的賣相好看， 添加禁止使用的增白劑， 或用硫磺薰蒸饅頭。 食用這種饅頭， 會引起中毒或其他疾病。
那麼在家如何才能蒸出又白又大的饅頭呢?用蒸汽烤箱， 蒸發效率高， 快速出汽， 為你做出一道營養美味的白饅頭， 愛吃饅頭的小夥伴們趕緊來看看吧。
——白饅頭 材料
低筋麵粉250g， 細砂糖10g， 即發乾酵母 3g， 玉米油10g， 水±125ml
工具：蒸汽烤箱溫度蒸模式時間15分鐘
步驟1、將所有的材料放入廚師機內， 將麵團揉至光滑後取出滾圓， 蓋上保鮮膜，1、 因各麵粉的吸水性不同， 液體不要一次性全加入， 視麵團狀態適當調整。
2、 醒發好的麵團一定要揉光滑， 蒸出來的饅頭才會表皮漂亮哦。
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