您的位置:首頁>正文

拔絲香蕉

[原料]: 
牛肉500克, 蘿蔔500克, 料酒、鹽、蔥、薑適量。  
[制法]: 
1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。
2、將油鍋燒熱, 倒入牛肉煸炒, 烹入料酒, 炒出香味, 盛起待用。
3、沙鍋中加適量熱水, 放入蔥、薑、料酒燒沸, 加入牛肉煮20分鐘, 轉為小火燉至牛肉熟爛, 加鹽調味, 放入蘿蔔燉至入味, 即可出鍋。  
[特點]: 
味道香甜,內含豐富營養.