[原料]：
牛肉500克，
蘿蔔500克，
料酒、鹽、蔥、薑適量。
[制法]：
1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。
2、將油鍋燒熱，
倒入牛肉煸炒，
烹入料酒，
炒出香味，
盛起待用。
3、沙鍋中加適量熱水，
放入蔥、薑、料酒燒沸，
加入牛肉煮20分鐘，
轉為小火燉至牛肉熟爛，
加鹽調味，
放入蘿蔔燉至入味，
即可出鍋。
[特點]：
味道香甜,內含豐富營養.
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拔絲香蕉
2008-06-10
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