拿什麼餵養寶寶

市售代乳品種類面面觀

在媽媽身體健康、母乳營養好的前提下， 適時進行母乳餵養， 是寶寶獲取營養的最佳途徑。 但如果寶寶出生後， 媽媽的乳汁非常少， 或者媽媽因為疾病等原因不能用母乳餵養寶寶， 就必須用其他食品代替母乳來餵養寶寶， 這稱為人工餵養。

對於人工餵養的寶寶來說， 合適的代乳品直接關係到寶寶的生長發育健康， 媽媽當然要對市售代乳品種類有比較全面的認識， 避免走入餵養誤區。

認識目前最好的代乳品——配方奶粉

2歲之內的寶寶， 如果是進行人工餵養， 代乳品應該選擇配方奶粉。

即使是母乳餵養的寶寶， 轉奶後也不應當停止奶類食品的攝取， 而應繼續飲用配方奶粉到2歲， 等2歲後再轉為喝鮮奶。 不過， 配方奶粉也有不同分類：

1-6個月的寶寶， 媽媽應選擇——嬰兒配方奶粉

這種配方奶粉主要是以牛乳為主要原料設計的代母乳食品， 其配方設計是以母乳的構成作為依據， 根據國內外配方標準， 科學研製生產的， 能夠滿足1-6個月寶寶正常的營養需要。

媽媽注意 在餵養嬰兒配方奶粉的同時， 並不需要額外為寶寶補鈣、鋅等， 因為配方奶粉中已經添加了足夠寶寶生長的各種微量元素。

6個月以後的寶寶， 媽媽應選擇——較大嬰兒配方或後繼配方奶粉

此時配方奶粉並不是寶寶唯一的食物來源，

而只是混合食物中的組合部分之一。 在繼續配方奶粉餵養的同時， 媽媽已經開始為寶寶添加泥糊狀食物和固體食物， 這些不同形態的嬰兒食品共同為寶寶的生長發育提供足夠的營養。

媽媽注意 有些母乳餵養的寶寶， 6個月左右轉奶後， 直接開始飲食鮮奶， 這其實並不利於寶寶的營養攝取。 建議即使是母乳餵養的寶寶， 轉奶後直到2周歲， 都應選擇配方奶粉。

對有特殊膳食需要或生理異常的嬰兒， 媽媽應按醫囑選擇——特殊配方奶粉

有些寶寶在進行人工餵養或母乳餵養時， 會出現過敏等異常現象， 對於這些具有特殊膳食需要或生理異常的寶寶， 媽媽們常常會一籌莫展。

值得慶倖的是， 隨著現代醫學的發展， 特殊配方奶粉的出現，

能夠滿足這些寶寶的生長需要。 例如：大豆蛋白配方（專為對牛乳過敏或不耐受嬰兒所設計）、為先天代謝缺乏兒（如苯丙酮酸尿症）設計的配方、為及低體重嬰兒所設計的配方奶粉等。

媽媽注意 這些特殊配方奶粉有的已有成品出售， 媽媽可根據寶寶的情況進行餵養。 但大多數特殊配方奶粉只限於按醫囑咐在醫院裡進行治療使用。 所以， 如果在家庭接生誕下早產寶寶， 一定要及時把寶寶送到醫院， 進行特殊配方奶粉的人工餵養， 以確保寶寶的健康安全。

其他代乳食品， 到底該不該用來喂寶寶

年輕的爸爸媽媽們小時候， 奶奶外婆們也曾有用代乳品餵養寶寶的歷史， 至今在商品貨架上， 依然可見曾經風行的代乳品琳琅滿目。

但隨著現代科技的發展， 配方奶粉已經替代其他代乳品成為人工餵養寶寶最好的選擇， 曾經的代乳品也越來越顯露出其營養劣勢， 漸漸為現代媽媽們所淘汰。

鮮牛奶

今天， 我們依然常見媽媽們用鮮牛奶餵養寶寶。 原因主要是：有些地區的媽媽無法為寶寶提供配方奶粉， 只能選擇價格較低的鮮奶；產奶區的媽媽， 如果不能母乳餵養， 她們很自然改用鮮奶餵養寶寶；有些媽媽認為， 鮮奶獲取方便且無需沖調， 餵養寶寶更便捷。

鮮牛奶雖是較完善的食物， 但對小嬰兒並不十分合適。 如：牛奶的蛋白質含量比人乳高， 脂肪球較大而碳水化合物比人乳少， 因此媽媽應儘量避免用鮮牛奶餵養2周歲內的寶寶，

而應選擇配方奶粉。

如果只能為寶寶提供鮮牛奶， 哺喂時也必須根據牛奶的特點進行適當調整， 使之適合寶寶的需要。

配製方法：加水→加糖→煮沸。

加水標準：新生兒食用鮮奶（市售鮮奶）要加等量水（1：1）， 1-2周後， 可調整為2：1， 再逐漸增加至4：1， 至1-2月後逐漸改為全奶。 這樣， 可沖淡鮮奶， 使其所含的蛋白質在量方面與母乳近似。

加糖標準：每100ml中加糖5-8克， 即1茶匙， 這是為給寶寶供給熱能。

煮沸：可直接放在鍋裡煮， 也可裝入奶瓶中煮， 時間為5-8分鐘。 這是改變蛋白質性質， 便於寶寶消化， 同時也可消毒。

鮮羊奶

在盛產羊奶的地區， 有不少媽媽用鮮羊奶餵養寶寶。 鮮羊奶的蛋白質稍高於牛奶， 且乳蛋白較高， 乳凝塊細而軟， 易於消化， 含脂肪量也較高， 其脂肪球較牛乳為小，接近母乳。如果要用鮮羊奶餵養寶寶，必須進行與鮮牛奶相同的加工程式。

另外，羊奶所含維生素B12比牛奶少，葉酸含量甚微，含鐵也少，所以，如果長期單純給寶寶喂羊奶而不注意補充相關微量元素，或是不按照添加泥糊狀食物，寶寶容易發生營養性巨幼紅細胞。

媽媽注意 如果羊奶濃度太高，沒有加水沖淡，寶寶容易，出現；同時，高量蛋白質將會增加腎臟負擔。如羊奶濃度太低，則可能出現熱能及蛋白質供應不足，影響寶寶體格發育。

乳製品

全脂奶粉 由鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成，便於保存和攜帶。經過這樣加工的奶粉，蛋白質凝塊細小，柔軟，易於消化。配製時加水量按重量比為1：8，按容量比為1：4，即可還原為鮮奶。喂哺方法同鮮奶餵養。

脫脂奶粉 系鮮奶經脫脂、濃縮，然後噴霧乾燥製成。脂肪含量低，不宜餵養寶寶。

甜煉乳、淡煉乳（又稱濃縮奶）、優酪乳、優酪乳飲料 都不適合餵養寶寶。

其脂肪球較牛乳為小，接近母乳。如果要用鮮羊奶餵養寶寶，必須進行與鮮牛奶相同的加工程式。

另外，羊奶所含維生素B12比牛奶少，葉酸含量甚微，含鐵也少，所以，如果長期單純給寶寶喂羊奶而不注意補充相關微量元素，或是不按照添加泥糊狀食物，寶寶容易發生營養性巨幼紅細胞。

媽媽注意 如果羊奶濃度太高，沒有加水沖淡，寶寶容易，出現；同時，高量蛋白質將會增加腎臟負擔。如羊奶濃度太低，則可能出現熱能及蛋白質供應不足，影響寶寶體格發育。

乳製品

全脂奶粉 由鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成，便於保存和攜帶。經過這樣加工的奶粉，蛋白質凝塊細小，柔軟，易於消化。配製時加水量按重量比為1：8，按容量比為1：4，即可還原為鮮奶。喂哺方法同鮮奶餵養。

脫脂奶粉 系鮮奶經脫脂、濃縮，然後噴霧乾燥製成。脂肪含量低，不宜餵養寶寶。

甜煉乳、淡煉乳（又稱濃縮奶）、優酪乳、優酪乳飲料 都不適合餵養寶寶。