按妊娠各時期的飲食特點安排

孕期的飲食營養， 不僅影響到胎兒的正常發育， 也關係到出生後嬰幼兒的體質和智力。 因此， 科學地調配妊娠各時期的飲食營養， 對優孕、優生有著十分重要的意義。 孕期的飲食應根據其特殊的營養特點進行安排。

攝入充足的熱能。 從妊娠進入中期以後， 對熱能的需要量增多， 應隨之增加飲食的攝入量。

攝入足量的優質蛋白質。 蛋白質是人體重要的營養素， 參與構成胎兒的組織和器官， 調節重要生理功能， 增強母體的抵抗力， 維持胎兒腦發育， 因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入， 保證優質蛋白質的供給。

攝入適量的脂肪， 以植物性油脂為主。 在孕期脂肪除了供給孕婦能量外， 還參與構成人體組織， 尤其是提供胎兒生長發育所必需的磷脂、膽固醇。 但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖， 動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化， 因此應攝入適量的植物脂肪。

糖類不能少。 糖類作為供給能量的最主要來源， 應保證攝入占所需總熱能的55—60%， 以節約蛋白質， 讓其發揮更佳的作用。 同時糖類還是構成神經組織與細胞核的主要成分， 也是心、腦等主要器官不可缺少的營養物質， 具有保肝解毒的作用。

維生素要適量。 維生素能調節人體內的物質代謝， 需要量很小， 但與人體健康密切相關。

注意合理的營養搭配， 平衡膳食。 孕婦的飲食必需富含各種營養素， 營養合理搭配， 既無不足， 也不會過剩。 營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產， 營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症， 造成難產。 合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。 同時注意飲食的多樣化， 做到粗細搭配， 葷素搭配， 既不偏食， 也不挑食。