斷奶後輔加富鋅食品。 如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。 據測定, 動物性食物的含鋅量高於植物性食物, 且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收, 吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅, 可與植物酸和纖維素結合成不溶于水的化合物, 從而妨礙人體吸收, 吸收率僅20%左右。 人工餵養的嬰兒應從4個月起, 開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
兒童補鋅靠均衡膳食。 5歲以上的兒童, 完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。
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對多數孕婦乳母來說, 通過飲食途徑補鋅即可, 也最有效。 如, 經常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、幹豆等含鋅豐富的食物, 另外, 常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食, 都能起到較好的補鋅作用。 孕婦要儘量少吃或不吃過於精製的米、面。 小麥磨去了麥芽和麥麩, 成為精麵粉時, 鋅已損失了五分之四。 專家建議, 對於有低鋅傾向的孕產婦要定期檢查血漿中的鋅含量,
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小編總結:其實, 寶寶喝的牛奶濃淡應該與寶寶的年齡成正比, 其濃度要按月齡逐漸遞增, 奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應, 生成“草酸鈣”。 奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度, 使血液中藥物的濃度較相同的時間內非奶服藥者明顯偏低。 牛奶中含有維生素A, 而米湯和稀飯主要以澱粉為主, 它們中含有脂肪氧化酶, 會破壞維生素A。