挑食

你看到孩子把你精心準備的香噴噴的飯菜撒得到處都是時， 肯定會感到不快。 父母都希望孩子能長得結實， 他們總是擔心孩子會營養不良。 其實， 如果孩子的胃口和食欲經常變化或很挑食， 這都是非常正常的情況。 有不少孩子吃飯挑肥揀瘦， 他們一年到頭總是吃那幾樣東西， 還有些孩子吃飯一向不錯， 但突然變得挑食了。 　

兒科醫生認為， 只要孩子的身體發育正常， 不要過多干涉孩子平時的飲食習慣。 如果你認為孩子飲食不正常， 可以同醫生討論你擔心的問題， 醫生會根據你孩子的身高、體重來判定孩子的發育是否正常。

儘管對孩子吃什麼東西或不吃什麼東西完全不在意是不明智的， 但管得太嚴也並不好， 因為這樣會使你同孩子的衝突越來越嚴重。 　

減少零食：如果你為孩子食欲不佳而擔心， 可以回憶一下孩子一天都吃了些什麼， 你或許會發現， 你因為害怕孩子吃不飽而給他吃了不少零食， 儘管你給孩子吃的是花生醬、堅果、水果、胡蘿蔔、葡萄乾、乳酪這類有營養的食品， 但既然它們已經成為孩子攝入營養的主要來源， 孩子吃飯時沒有食欲就絲毫也不奇怪了。 　

儘量減少或取消孩子的零食， 一步一步做， 先用小點心代替其他零食， 再一點點地減少小點心的數量。 　

使用餐變得有趣：餐桌應該是全家聚會的一個地方，

●讓孩子也一起做飯。 讓你的愛挑食的孩子和你一起做飯。 帶著他出去買菜， 讓他擺放餐具或幫助你做飯。 這樣， 孩子吃起來會更香。 　

●言傳身教。 父母應為孩子做出榜樣。 你必須首先做到不挑食， 不偏食。 　

●變換花樣， 使飯菜可口。 不管是大人還是孩子都喜歡吃味道鮮美、可口的飯菜。 一位母親用蔬菜做出許多花樣， 讓孩子胃口大開， 以後就不挑食了。 另一位母親在女兒的盤子底上貼上了一張很可愛的粘貼畫， 孩子只有飯菜吃光才能發現它。 每次不要把孩子的盤子盛得太滿， 要讓孩子吃了以後還想再吃。 儘量使飯菜色、香、味俱全， 同時還要注意不同味道的食品的搭配。 例如， 吃完葡萄乾再喝牛奶， 味道就不會太好。

回避涉及吃飯的話題：由於父母的強迫和過分關注， 使孩子不願意好好吃飯。 這種情況是很常見的。 如果你能在幾個星期內完全回避吃飯、食物這類話題， 你就很可能改變了孩子不願吃飯的毛病。 每次給孩子少盛一些飯， 對他的飲食習慣不做任何評論。 如果孩子把盤子裡的飯吃完了， 不要主動問他是否想再添些飯， 如果他還想再吃一點， 那麼可以給他添上飯， 但什麼話也別說， 你一定要做到減少孩子的零食， 這樣他在吃飯時就會感到餓了。 　

培養和獎勵好習慣：如果置之不理的技巧不起作用， 而你又認為孩子吃得太少， 你可以試用以下方法：　

●必須嘗一點的規矩。 讓孩子吃飯時必須每盤菜都嘗一嘗， 即使他不喜歡或以前從未吃過這個菜。

●逐漸提高要求。 如果孩子表示出他喜歡嘗一點的遊戲， 一個星期以後， 就要求孩子稍微多嘗一些。 獎勵孩子的每一個進步。 如果孩子確實很不喜歡吃某樣菜， 那麼就維持現狀， 不要再增加分量了。 　

●態度和藹而堅決。 孩子不嘗菜就不能得到獎勵， 儘管他吃了很多其他菜或甜食。 獎勵孩子的甜食要越來越好吃， 如有必要， 可以用小禮物代替甜食做獎品。