掌握這些，讓寶寶愛上吃輔食

據瞭解， 通常在4個月以後， 母乳及配方奶粉的營養成分已不能滿足寶寶成長的需求， 為了補充寶寶的營養， 家長們必須及時為寶寶添加輔食。 但往往是媽媽們費盡心思辛辛苦苦準備各種各樣的輔食給寶寶嘗試， 但是寶寶通常都舔一下就扭過頭不吃了。 其實， 寶寶不吃輔食有很多原因， 只要找出原因， 再有針對地解決。 分享15個讓寶寶愛上輔食的竅門：

1、示範如何咀嚼食物。 當寶寶將食物用舌頭往外推， 可以示範給寶寶看如何咀嚼食物吞下去。 不妨再多試幾次， 讓他有更多的學習機會。
2、勿喂太多或太快。 按寶寶的食量餵食， 餵食的速度不要太快， 喂完食物後， 應讓寶寶休息一下， 不要有劇烈的運動， 也不要馬上餵奶。
3、品嘗各種新口味。 常常吃同一種食物， 會令寶寶倒胃口， 飲食有變化才能刺激寶寶的食欲。 在寶寶原本喜歡吃的食物中， 加入新的材料， 分量和種類均由少而多， 便可增加食物攝取的種類， 找出更多寶寶喜歡吃的食物。 寶寶不喜歡的食物或烹調方法， 可減少供應量和次數， 但應逐漸增加輔食的種類， 讓寶寶學習接受， 養成不挑食的好習慣， 而且均衡攝取各類食物才能幫助寶寶的發育及成長。
4、改變烹調法。 寶寶討厭某種食物， 有時不在於他的味道， 而是烹調的方法。 如長牙之後喜歡有咬和嚼感的食物， 會拒吃蘋果泥， 不妨改成蘋果片;色彩鮮豔的食物可促進寶寶的食欲， 太冷或太熱的食物也會使幼童感覺害怕。 此外， 口味不宜太濃、避免刺激性食物， 食物的切割方式應可輕易讓幼兒入口， 形狀也必須經常變化， 提高寶寶進食的興趣。
5、注意點心的質與量。 點心的份量不可太多， 時間不能與正餐太近， 以免正餐吃不下。 要選擇營養價值高的食品當點心， 不要吃太甜或油炸等的垃圾食物。
6、重視寶寶的獨立性。 出生六個月之後， 寶寶漸漸想自己動手吃飯， 要鼓勵幼兒自行拿湯匙進食， 提供他學習的機會， 也可以在地下鋪報紙以方便收拾殘局。 寶寶會喜歡抓東西吃， 可製作易於用手拿的食物， 能滿足寶寶的欲望， 也能促進食欲。
7、開飯前十分鐘先行預告。 當寶寶玩得正高興時， 若突然被打斷會引起生氣、反抗和拒絕的心理。 所以即使只是一歲的幼兒， 也應該事先告之他即將要做的事， 例如：“再過十分鐘就要洗手吃飯了!”
8、準備一套兒童餐具。 用大杯、碗盛滿食物， 寶寶會有壓迫感而影響食欲;尖銳的叉子及易破的餐具也不宜讓幼童使用， 以免發生意外。 市售的兒童餐具具有可愛的圖案、鮮豔的顏色， 可以促進寶寶的食欲。 有時也可以利用野餐或飯盒的方式供餐。

9、不宜太早訓練寶寶餐桌禮儀。 父母親不宜太急於把寶寶教養成小紳士或小淑女， 而對他們提出不合理的禮儀要求， 例如：一定要用筷子、喝湯不能滴出來等， 會讓寶寶很沮喪而影響食欲。
10、勿在孩子面前品評食物。 寶寶會模仿大人的行為， 所以不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞， 以免養成寶寶偏食的鬚根。
11、利用同伴力量鼓勵進食。 三餐應與家人在餐桌上一起進餐或讓寶寶和鄰居小朋友或玩伴一起用餐。 改變進食的環境與氣氛會提高食欲， 或是模仿別的小朋友吃東西， 利用同伴之間的力量來鼓勵孩子進食。
12、調整生活作息。 多讓寶寶到戶外活動可促進食欲， 但進餐前後不要做激烈運動， 避免影響食欲。
13、保持愉快用餐情緒。 如果偶爾出現在吃飯時間寶寶仍不覺得餓的情況， 就別硬要求他吃， 因為常逼迫寶寶吃飯， 或是吃飯時斥責寶寶， 會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。
14、隔一段時間再嘗。 如果寶寶對某一項食物感到討厭， 可能只是暫時性不喜歡， 可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。
15、學會食物代換原則。 如果寶寶真的不喜歡某些食物， 就試著找出營養成分相似的替換食物、多些耐心順其自然， 對寶寶而言， 輔食是新鮮的東西， 目前不接受的食物以後可能會接受， 因此媽媽要有耐心多嘗試一些， 只要寶寶健康、活力良好， 且生長情形符合寶寶健康手冊上的生長曲線圖， 即使有時吃的少點也無須擔心， 只要順其自然就好了。
（實習編輯：朱清銀）