英國一項研究調査了1.8萬名24~42歲的英國健康女性的飲食情況, 她們在1991-1999年間曾嘗試過懷孕。 研究結果顯示, 相較於只吃低脂乳製品的女性, 愛喝全脂牛奶、吃全脂乳製品者, 更容易受孕。 每天吃兩份以上脫脂乳製品的女性, 其排卵功能會降低85%, 而每天吃一份全脂乳製品的女性, 其排卵功能會提高27%。
研究指出, 每週吃兩次以上鮮奶霜淇淋者, 比一周吃一次或不吃者, 不孕幾率會降低38%。 乳製品會影響女性體內激素分泌水準。 全脂乳製品的雌激素含量較高, 會促進排卵。 而動物試驗證明, 脫脂乳製品中添加的乳清蛋白,