排骨海帶湯

適宜年齡 產後 主料 排骨1500g番茄200g幹海帶20g 輔料 油一勺鹽一勺小蔥一小把薑一塊大蒜一顆 製作步驟 1. 將軟骨條切成小塊。 2. 拍一大塊薑備用。 3. 將排骨洗淨放入壓力鍋內膽， 加少量水和生薑。 4. 蓋鍋， 但不完全合上。 5. 鍋開， 將髒水倒掉， 並將排骨沖洗乾淨。 6. 換上一鍋清水， 將洗乾淨的排骨放入， 同時入鍋的還有一棵蔥和幾塊小薑。 7. 加壓10分鐘， 一鍋濃湯就好了。 8. 接下來我們可以將泡好的海帶切大塊， 還有番茄和蒜都切好備用。 9. 起一熱鍋， 倒少量的油， 翻炒海帶、番茄和蒜。 10. 炒倒後加鹽調味。 11. 舀上幾勺排骨湯。 12. 蓋鍋， 煮倒開就好了。 13. 盛入大湯碗中享用。 小貼士 排骨海帶湯適合全家人降暑的一道美食， 但是產婦喝時要注意少吃海帶， 因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內， 引起甲狀腺功能障礙。