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排骨湯麵

適用寶寶:1.5歲起材料:豬排骨100克, 細麵條50克, 青菜50克, 鹽、醋各少許做法:

1.豬排骨斬成小塊後放入冷水鍋大火煮沸, 加一點醋後繼續小火煮半個小時左右, 關火, 撈出排骨, 留湯。

2.將青菜洗淨, 切成小段;細麵條中間折段, 下入排骨湯中, 開大火煮。

3.面煮到沸騰後, 加入青菜段, 邊攪拌邊煮, 大約5分鐘後, 加鹽調味, 即可。

溫馨小提示:排骨湯中除含蛋白質、脂肪、維生素外, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等, 可為寶寶提供豐富的鈣質。

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