蘿蔔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和維生素等；排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。 這道菜在懷孕前食用， 既可平衡營養， 又能強身健體。
排骨燉蘿蔔-孕前營養食譜
材料：排骨250克、白蘿蔔150克
調料：料酒適量， 鹽、雞精、蔥花、薑絲各少許
做法：
1.將排骨洗淨， 剁成小塊， 放入開水中焯一下， 撈出控水：蘿蔔去皮洗淨， 切成滾刀塊。
2.鍋裡熱油， 放入蔥花和薑絲炒香， 再加入適量的水， 排骨、料酒和鹽， 用大火燒開後改用小火燉熟。
3.最後放入蘿蔔塊， 用小火燉至熟爛， 加入少許雞精即可。
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