目前坊間有“含棕櫚油的配方奶粉會影響寶寶的鈣吸收”的傳聞, 但是美國研究者對三組0歲寶寶分別使用母乳、含棕櫚油成分奶粉以及不含棕櫚油成分的奶粉餵養4個月, 待他們4歲時(骨密度較穩定時期)檢測發現:在反映鈣吸收的骨密度方面沒有明顯的區別。
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接近母乳的奶粉餵養寶寶最好
寶寶吸收鈣還受到多種因素的影響。 如膳食中含有維生素D, 就可促進鈣的吸收。 但如含有較多的植酸(像竹筍、莧菜、菠菜等), 則不利於鈣吸收。 同時, 一日所需的鈣量分次服用可提高吸收率;如果一次大量服用, 超過了一定的飽和度, 效果反而不好。
(兼職編輯:徐倩雲)