如果此期營養不足， 不僅所生嬰兒較小， 而且孕婦自身也容易發生貧血、骨質軟化等營養不良症， 這些病症會直接影響臨產後子宮的正常收縮， 容易發生難 產。 因為此時孕婦胃腸受壓較重， 可能會有便秘或腹瀉。 所以， 一定要增加進餐的次數， 每次少吃一些， 並且應吃一些容易消化的食物。 接近臨產時還應多吃些含鐵質豐富的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等)。
1、清湯慈筍
主料：慈筍500克。
配料：清湯1000克。
調料：鹽， 料酒， 胡椒麵， 白礬。
做法：
(1)白礬砸碎用涼水溶化。 選用鮮嫩實心慈筍， 切下老根， 剝去殼， 削去內皮，
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(2)將慈筍和白礬水倒入鍋內煮一會， 撈在涼水內， 洗去白礬的苦、澀味， 再用涼水漂淨。
(3)燒開清湯， 加入鹽、胡椒麵、味精、料酒、調好味， 下入筍片， 燒開撇去沫子即可。
特點：清鮮筍嫩， 為夏令菜之一， 具有清暑的功效。
2、蝦子海參
原料：幹海參150克， 鹽3克， 幹蝦子15克， 味精3克， 肉湯500克， 澱粉6克， 蔥、薑各15克， 豬油30克， 料酒30克， 醬油6克。
做法：
(1)將幹海參放入鍋內， 加入清水， 加蓋用小火燒開後， 將鍋端離火位， 待其發脹至軟時撈出， 剖肚挖去腸， 刮淨肚內和表面雜質， 洗淨。 再放入鍋內， 加 清水， 用小火燒開， 又將鍋端離火位， 待其發脹(按此方法多次反復進行)， 海參即可發透(但在此發脹過程中， 切忌沾上油和鹽， 因油對海參起溶化作用，
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(2)將蝦子洗淨盛入碗內， 加入適量的水和酒， 上籠蒸約10分鐘取出。
(3)將鍋燒熱， 放入豬油， 投入薑、蔥， 煸炒後撈出， 烹入料酒， 加入肉湯、鹽、醬油、海參、蝦子。 偎透成濃湯汁， 用澱粉勾熒， 加味精， 起鍋， 整齊地裝入盆內即可。
特點：象牙白色， 鮮糯， 味濃， 四季均宜。
3、海參燒肉
原料：水發海參50克， 荷蘭豆15克， 豬肉200克， 冬菜10克， 熟火腿25克， 清湯750克， 筍片25克， 豆粉面25克， 南薺50克， 醬油25克， 蔥段50克， 果油500克。 精鹽、雞蛋白、料酒、薑末及香油各少許。
做法：
(1)把蔥(10克)、薑切末， 海參、火腿、南薺(去皮)及筍片切成碎丁。
(2)把豬肉洗淨， 剁成肉餡， 用蔥薑、精鹽(少許)、醬油(10克)、香油、雞蛋白、豆粉面、海參、火腿、南薺、筍丁及荷蘭豆調勻煨上。
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(3)把炒鍋放火上， 倒入油燒至七成熱時， 把肉餡捏成直徑約2.5釐米的扁形丸子下鍋， 待炸成銀紅色撈出;放人蔥段炸好撈出。
(4)把蔥段、肉丸子放在砂鍋中， 加上精鹽、醬油、料酒、冬菜、清湯， 放火上燒開3分鐘， 再改用文火燒約40分鐘即成。 此菜上桌時， 一般盛放在大湯盤中， 下面有水鍋子， 上面有蓋， 以便保溫。
特點：紅墨相間， 味鮮汁濃， 四時皆宜。
