推薦:孕媽咪飲食詳情單

懷孕第1個月nbspnbsp飲食對策nbspnbsp妊娠第一個月時胚胎剛剛形成此時飲食應精細熟爛在主食上可多吃點大麥粉副食調味方面以酸味為主因為孕婦多喜食酸而中

懷孕第1個月
飲食對策
妊娠第一個月時， 胚胎剛剛形成， 此時飲食應精細熟爛， 在主食上可多吃點大麥粉， 副食調味方面以酸味為主。 因為孕婦多喜食酸， 而中醫認為， 酸味入肝能補肝以養胞胎。 對於辛辣腥臊的食物宜少食或不食， 以免影響胎氣。
當孕婦體內維生素B1不足時， 更會噁心嘔吐， 所以這時應儘量多吃含維生素B1較豐富的食物。 如動物的肝臟、大豆、花生等。

孕婦的肝臟運轉不利時， 也會發生噁心嘔吐， 所以孕婦這時還應該多吃些能促進膽汁分泌的食品， 如牛奶、蛋黃、檸檬。 妊娠第一個月時， 蛋白質對於胎兒大腦的迅速發育起著決定性的作用， 稍有欠缺即可能造成終身的智慧障礙。 孕婦的食譜應注意合理而全面的營養， 包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。 蛋白質主要包括：肉類、奶類和魚類。 適量增加熱能的攝入量， 本月的食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要。 熱能主要來源於蛋白質、脂肪和碳水化合物。 無機鹽和維生素的供給來源於：奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃等。 維生素食品包括：玉米胚芽、瘦豬肉、肝、蛋、蔬菜、水果類。
推薦食譜：
涼拌三絲　黃魚湯　番茄炒豆腐　酸菜鯽魚湯　自製酸黃瓜　燒油菜　芝麻菠菜　涼拌芹菜葉　幹燒冬筍　燒茄子　銀耳拌豆芽　香椿芽拌豆腐　五香海帶絲　涼拌豆芽　幹煸芹菜　虎皮青椒　炒黃豆芽　涼拌雙耳　金色嫩豇豆　蘭花油菜　燒豆腐丸子　豆腐熗花生米　香辣黃瓜絲　豆芽拌香乾　糖醋紅丁　炒素雞生筍　香菇豆角　扒黃花菜素翅　番茄黃花魚　出水芙蓉
涼拌三絲的做法

主料：西芹150克， 水發海帶150克， 水發黑木耳150克。
輔料： 精鹽3克， 味精2克， 糖2克， 生抽3克， 麻油5克
作法： 1、將水發海帶、水發黑木耳均擇洗乾淨， 切成細絲， 放入沸水中， 焯熟後撈出， 瀝幹水分， 晾涼；
2、將西芹擇洗乾淨， 切成約長3釐米的段， 放入沸水中， 略焯後撈出， 瀝幹水分， 晾涼；
3、在盆中放入西芹、水發海帶絲、水發黑木耳絲、生抽、精鹽、糖、味精、麻油，

調拌均勻， 即可裝盤。

特點：此菜味美可口， 營養豐富。

番茄炒豆腐的做法

材料：番茄,醬油、白糖、鹽、味精

做法：先用開水把番茄燙一下， 去皮， 切成厚片。 把豆腐切成3cm左右長方塊。 鍋內放少許油， 待熱後， 放入番茄小炒片刻， 然後把切好的豆腐放入鍋內， 加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾， 待豆腐炒透即

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