甜蜜紅薯
原料：
紅薯250克、蔥絲、小海米、冰糖、蜂蜜、鹽、醬油、葷油各適量。
製作：
先將紅薯洗淨去皮， 切去兩頭， 再切成約1釐米粗的寸條；在鍋里加200克清水， 放入冰糖並將其熬化， 然後放入紅薯和蜂蜜；燒開後， 先棄去浮沫， 再用小火燜煮；待紅薯快熟時， 放入鹽、醬油、葷油， 待湯汁黏稠夾出紅薯條擺在盤內， 撒上蔥花即成。
素拌菜
原料：
芹菜4根， 木耳4朵， 紅椒1個、胡蘿蔔1根， 魔芋半塊， 白糖、鹽、醋、香油各適量。
製作：
芹菜去葉後洗淨、切段；木耳、胡蘿蔔、魔芋、紅椒分別洗淨後切絲；除外紅椒， 芹菜、木耳、胡蘿蔔、魔芋等全部汆燙、瀝幹；將所有材料裝盤，
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銀耳南瓜
原料：
銀耳50克， 南瓜1個， 冰糖適量。
製作：
先將銀耳放在清水裡泡發， 洗淨後在熱水裡汆燙一下， 撈出瀝幹；南瓜洗淨、去皮、切塊， 在蒸鍋裡蒸熟， 擺在盤裡；鍋裡放清水， 放入冰糖並熬化、晾涼， 再放上銀耳；將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。
小白菜煎蛋湯
原料：
小白菜100克， 雞蛋1個， 油、鹽、味精、香油、蔥花各適量。
製作：
小白菜去根、洗淨；雞蛋打散在碗裡、備用；鍋裡放油， 把蛋液放入炒散， 加入清水煮沸；下入小白菜、鹽、味精一同煮2分鐘；最後淋上香油， 撒上蔥花即成。
海帶萵筍雞絲
原料：
新鮮海帶絲200克， 萵筍50克， 雞胸肉200克， 青椒、紅椒各少許， 鹽、味精、花椒油、白糖、香油各適量。
製作：
雞肉洗淨、切絲；萵筍去皮、洗淨、切絲，
