推薦2款孕前補血食譜

親親寶貝小編提醒懷孕前的未准媽媽， 如果你有貧血的症狀， 那麼請一定要儘早的進行飲食調理， 因為這樣才是最安全的， 在此， 小編就推薦2款孕前補血食譜， 以供大家參考。

一：清炒豬血

功效解析：傳統醫學認為， 父精母血是胎兒孕育的基礎， 所以在懷孕前， 女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴。 中醫學認為吃豬血可補充人體之陰血。

材料：豬血500克、青蒜段適量。

調料：薑片5克， 植物油、料酒、鹽各適量。

做法：

1。 將豬血洗淨， 切成大塊， 放入沸鍋水中焯一下， 撈出瀝幹水分， 切小塊;薑洗淨， 切絲。

2。 鍋內放油， 燒至七成熱， 下豬血、青蒜段及料酒、薑片、鹽翻炒至熟即可。

紅糖山藥

功效解析：山藥能補腎氣， 強身體， 補氣益精， 非常適合女性受孕前食用。

材料：山藥300克、紅糖50克。

做法：

1。 先將山藥去皮， 洗淨， 切成塊;鍋內加水後放在火上， 將山藥塊倒入煮熟， 撈出， 入涼水浸泡。

2。 紅糖溶化後加清水入鍋， 燒沸後， 晾涼。

3。 把山藥塊瀝幹放入碗中， 放入冷紅糖汁即可。

二：蘿蔔燉牛腩

功效解析：牛肉含鐵元素十分豐富， 鐵是造血必需的礦物質， 鐵攝入不足， 是缺鐵性貧血的主要因素。 蘿蔔燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養食譜。

原料：

牛腩300克， 紅蘿蔔25克， 薑片、蔥段適量。

調料：

辣豆瓣醬10克， 番茄醬10克， 料酒15克， 糖10克。

做法：

1. 紅蘿蔔去皮洗淨， 切成塊。

2. 牛腩洗淨， 切厚片， 放入開水中煮5分鐘後取出， 用清水沖去血沫後， 再放入開水中煮10分鐘， 撈出牛肉備用， 牛肉湯留用。

3. 油鍋燒熱， 下薑片、蔥段煸炒出香味， 再調入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等， 然後加入牛腩爆炒片刻， 烹入料酒， 倒入牛腩湯用大火燒開， 水開後再改慢火煮30分鐘。

4. 牛肉煮至八分熟後加入紅蘿蔔塊繼續煮至牛肉和蘿蔔都熟透即可。