生孩子可是一個體力活， 產後身體恢復得如何， 就要看產後的飲食是否均衡了。 事實上， 日常飲食， 除了攝取適宜的肉類之外， 還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。 蛋類除了含有豐富的蛋白質外， 還含有維生素A、D、E和磷、鐵、鈣等。 魚蝦等海鮮， 不僅熱量低， 所含的蛋白質品質又較一般肉類為優， 是產後絕佳的營養來源。 蔬果的好處則是在於它含有多種豐富的礦物質和維生素， 是肉類所不及的， 產婦不妨多吃， 而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動， 使排便順暢。
要知道， 飲食適量且均衡， 不僅可以為健康加分， 更可為身材加分。
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1、枸杞雞丁
材料：雞胸脯1塊， 枸杞子30克， 雞蛋1個(取蛋清)， 荸薺、牛奶各適量。
調料：植物油、水澱粉、鹽、蔥末、薑末、蒜末各適量。
做法：
1.枸杞子洗淨放入碗中， 上屜蒸30分鐘;將荸薺去皮， 洗淨切成小方丁。
2.雞胸脯肉洗淨、切成小方丁， 放入雞蛋清、水澱粉攪拌均勻備用。
3.鍋內倒油燒至五成熱， 放入漿好的雞丁， 快速翻炒幾下， 放入荸薺丁、蒸好的枸杞再翻炒幾下。
4.將鹽、蔥末、薑末、蒜末、牛奶、水澱粉勾成芡汁， 澆入鍋內， 翻炒幾下即可出鍋。
功效解析
枸杞子味甘， 不僅含有大量的鐵、磷、鈣等物質， 還含有大量糖、脂肪、蛋白質及多種氨基酸等， 能滋腎潤肺、補肝明目， 與雞肉同食， 有益氣、滋腎、補肝之功效， 對於孕婦產後身體恢復很有好處。
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2、紅棗布丁
材料：鮮牛奶250克、紅棗100克。
調料：白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。
做法
1。 紅棗洗淨， 煮爛， 去皮、核， 湯汁留用。
2。 瓊脂用涼水泡軟， 放入鍋內， 加適量清水後， 上火微煮成瓊脂液稍涼待用。
3。 將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開， 再加入鮮牛奶和棗肉， 邊煮邊不停攪拌直至煮開。
4。 倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中， 冷卻後放入冰箱凝固即可。
功效解析
牛奶、紅棗含豐富的營養成分和微量元素， 是產婦補血及促進乳汁分泌的必備之品。
