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推薦4款嬰兒補鈣營養食譜

一、兒童缺鈣的危害

小兒缺鈣會影響小兒骨骼、牙齒生長發育;生長遲緩、身高不增、學步晚、出牙遲、夜驚、多汗;導致神經性興奮性高、焦躁不安、注意力不集中;嚴重者還會發生佝僂病、雞胸、O型腿、X型腿。 堅持搭配服用魚肝油和鈣, 能幫助寶寶走出缺鈣煩惱, 增強體質。

由此看來, 寶寶的補鈣應從嬰兒期開始。 下麵, 小編就來推薦幾款適合嬰兒補鈣的食譜吧。

二、嬰兒補鈣食譜

1、雞肝糊

原料:雞肝15克, 雞架湯150毫升, 醬油、蜂蜜各少許。

製作:將雞肝放入沸水中去掉血水, 再煮10分鐘, 取出剝去外衣, 放容器內研碎備用。 將雞架湯放入小鍋內,

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加入研碎的雞肝, 煮成糊狀, 加入少許醬油和蜂蜜, 攪勻即成。

功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養素, 適合6個月以上嬰兒補鈣食用。

2、鮮蝦肉泥

原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克, 香油1毫升, 精鹽適量。

製作:將鮮蝦肉洗淨, 剁碎, 放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

用法:每日1-2次, 每次20克-25克。

功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等, 適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

3、三色肝末

原料:豬肝25克, 蔥頭、胡蘿蔔、番茄、菠菜各10克, 肉湯、精鹽各適量。

製作:將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨, 切碎;蔥頭剝去外皮切碎;番茄用開水燙一下, 剝去外皮, 切碎;菠菜擇洗乾淨, 用開水燙過後切碎備用。

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分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟, 再加入番茄末、菠菜末、精鹽煮片刻, 調勻即成。

功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等, 適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。

4、番茄魚糊

原料:淨魚肉100克, 番茄20克, 精鹽2克, 雞湯200毫升。

制法:將淨魚肉煮熟後切成碎末;番茄用開水燙後剝去皮, 切成碎末。 鍋內放入雞湯, 加入魚肉末、番茄末、精鹽, 煮沸後用小火煮成糊狀即成。

功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素, 適宜6個月以上嬰兒食用。

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