我們知道， 在媽媽回奶期間， 飲食上需要特別注意， 應停止飲用大量湯水， 減少營養， 禁吃燉雞、燉肉， 或營養性藥膳等。 那麼， 回奶湯怎麼做?關於回奶湯的做法下文詳細介紹。 回奶期不宜吃的食物有哪些
回奶湯一：絲瓜鯽魚湯
做法：活鯽魚500克， 洗淨、背上剖十字花刀。 兩面略煎後， 烹黃酒， 加清水、薑、蔥 等， 小火燜燉20分鐘。 絲瓜2 00克， 洗淨切片， 投入魚湯， 旺火煮至湯呈乳白色後加鹽， 3分鐘後即可起鍋。
有具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。
回奶湯二：清燉烏骨雞
做法：烏骨雞肉1000克， 洗淨切碎， 與蔥、薑、鹽、酒等拌勻， 上鋪黨參15克、黃芪25 克。
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適於產後虛弱， 乳汁不足者。
回奶湯三：花生燉豬爪
做法：豬爪2個， 洗淨， 用刀劃口。 花生200克， 鹽、蔥、薑、黃酒適量， 加清水用武火燒沸後， 再用文火熬至爛熟。
對陰虛少乳者有效。
回奶湯四：溜炒黃花豬腰
做法：豬腰子500克， 剖開， 去筋膜臊腺， 洗淨， 切塊。 起油鍋， 待油至九成熱時放薑、蔥、蒜及腰花爆炒片刻。 豬腰熟透變色時， 加黃花菜50克及鹽、糖適量， 煸炒片刻， 加水、生粉勾芡， 加味精即成。
有補腎回奶作用。
回奶湯五：蜜果豬蹄湯
做法：無花果60～120克， 豬蹄 清燉烏骨雞。
500克， 精鹽少許。 鍋置火上， 加適量清水， 放入無花果、豬蹄， 用小火燉至爛熟， 加精鹽少許調味即可。
具有補氣血、下乳汁的功效， 適於產後氣血不足、乳汁缺乏者食用。
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回奶湯六：馬蹄野葛菜煲生魚
做法：馬蹄10個、野葛菜400克、生魚1～2條(約500克)、豬瘦肉100克、生薑3片。 將馬蹄洗淨， 去皮， 切對半；野葛菜洗；豬瘦肉洗淨， 切塊狀；生魚宰淨， 置鐵鑊中慢火煎至微黃， 濺入清水2500毫升(約10碗水量)， 武火煲沸後， 改為文火煲約2個小時， 調入適量食鹽便可。
有利水祛痰、催乳補血的作用。
以上就是小編推薦的幾個回奶湯食譜， 處於回奶期的媽媽們不妨一試。 提醒媽媽在日常中應減少水的攝入量。
