懷胎十月, 一朝分娩。 產後媽媽身體保健也不容忽視, 專家推薦二款營養湯來幫忙產後媽媽恢復身體吧。
川七烏雞湯
營養師推薦:幫助子宮收縮+消腫止痛
材料:烏雞半隻,
金絲棗6顆,
陳皮10克,
川七15克
調味料
鹽1小匙
做法:
藥材洗淨。
金絲棗泡水。
川七敲碎。
烏雞洗淨,
切去雞尾。
藥材與烏雞放入燉盅內,
加8杯水,
隔水燉4小時後加鹽調味。
參須燉雞湯
營養師推薦:舒緩情緒+健脾補肺
材料:雞半隻,
參須15克,
枸杞子10克,
紅棗6顆
調味料
米酒1大匙,
鹽1小匙
做法:
材料洗淨。
紅棗表面均勻劃數刀。
雞去除雜行,
洗淨,
將全部材料一起放入鍋中。
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米酒倒入鍋中, 加8杯水, 燉煮約1小時至雞肉熟爛, 加鹽調味。