夏天到了,
天氣轉熱,
孕媽媽懷著寶寶尤其要注意營養的搭配,
下面介紹二款適合孕媽媽和胎寶寶的又健康又美味的粥吧!
肉末蝦仁碎菜粥
原料:鮮蝦仁100克.肉末50克.大米100克,
綠葉青菜50克.胡蘿卜50克.食鹽.蔥姜汁、醬油少許。
制法:
1、鮮蝦去殼.摘去蝦背上的黑線.剁碎;綠葉青菜擇洗干凈.切碎;胡蘿卜切碎丁待用。
把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、姜汁拌好。
2、用炒鍋放上油.置于火上,
油稍熱時把胡蘿卜碎丁放入煸炒,
炒軟后取出待用。
3、再把拌好的肉末,
蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟.取出待用。
4、大米淘洗干凈,
放入鍋中加水,
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5、待粥快煮好時.將炒好的胡蘿卜, 肉末蝦茸、碎青菜一起放進粥里, 稍煮片刻即成。
功效:此粥包括海產品、肉類、蔬菜、谷類, 營養全面, 口味鮮香。 可經常食用.補充大腦中的多不飽和脂肪酸。
雞粒松仁二米粥
原料:雞胸脯肉50克,
松仁25克.大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、姜汁少許。
制法:
1、雞肉剁碎用食鹽.醬油、蔥,
姜汁拌好,
松仁炒熟。
2、大米、小米去雜、洗凈放入鍋中.加水煮開,
改小火慢慢煮。
3、煮至七八成熟時.放入雞粒繼續煮。
4、雞肉,
米都熟后撒入松仁即成。
功效:小米,
太米混合食用,
比單一食用時營養效價更高。
雞肉是優質的蛋白質.松仁中富含多不飽和脂肪酸.對于補充孕媽媽的營養十分有利.并有利于胎兒腦細胞的發育。
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