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推薦孕媽媽補鈣美味:黃豆排骨湯

小寶寶在媽媽的肚子裡面慢慢成長, 這樣的情景雖然溫馨, 但也時刻提醒著孕媽咪要趕緊補鈣了。 這段時間, 孕媽咪可是非常容易變成“缺鈣一族”的。

這主要是因為胎寶寶生長發育需要大量的鈣;而人體對鈣的吸收速度較慢, 每天能吸收的總量也是有限的;在孕期, 准由於自身的生理發生適應性變化, 導致全身迴圈血量也會增加, 從而使血液中鈣的濃度相對稀釋降低, 使母體表現出低血鈣的各種症狀。

推薦補鈣美味:牛奶燕麥片

材料:燕麥片50克, 牛奶15克, 白糖50克, 精鹽少許。

做法:將麥片在清水中浸泡半個小時以上;用文火煮15-20分鐘後,

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加入牛奶、鹽繼續煮15分鐘左右, 加入白糖攪拌即可。

黃豆

補鈣功效:在我們經常食用的大豆以及各種豆製品中, 也都含有豐富的鈣質, 而且大豆還是高蛋白食物。 在500g的豆漿中就含有鈣質120mg, 150g豆腐乾含鈣就高達500mg。

推薦補鈣美味:黃豆排骨湯

材料:豬排骨250克, 黃豆100克, 蔥花3克。

做法:

1、將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上), 洗淨。

2、把豬排骨洗淨, 切成小塊。

3、將鍋置於火上, 加清水適量, 把黃豆、豬排骨放入鍋內, 加蓋, 煮沸後撇沫, 轉文火煲3小時。

4、最後撒入蔥花、精鹽調味即成。

海帶

補鈣功效:在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質, 海帶是其中含鈣量最高的食物。 將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 含鈣量更加的豐富,

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每天吃25g就可以補鈣300mg。

推薦補鈣美味:海帶燜飯

材料:大米(500克), 水發海帶(100克)。

做法:

1、將大米揀去雜物, 淘洗乾淨;海帶放入涼水盆中洗淨泥沙, 切成小塊。

2、鍋置火上, 放入海帶塊和水, 旺火燒開, 滾煮5分鐘, 煮出滋味, 隨即放入大米和鹽, 再開後, 不斷翻攪, 燒10分鐘左右, 待米粒漲發, 水快幹時, 蓋上鍋蓋, 用小火燜10-15分鐘即熟。

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