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推薦孕媽食譜:西芹拌香乾

材料:

西芹2棵, 豆腐乾150克, 紅柿子椒1/2個, 蒜1瓣, 香油、醋、鹽各適量。

做法:

1、將西芹去蒂、洗淨, 切成段狀, 焯水後控幹備甩蒜剁成泥狀。

2、將豆腐乾切成細絲, 放入芹菜和紅柿子椒絲中, 加入香油、醋、鹽、蒜泥, 拌勻即可。

營養:

芹菜中所含粗纖維較多, 能增強腸蠕動, 有利於腸道健康。

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