米糊是啥?米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質, 是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。 米糊更容易被人體消化吸收, 可迅速為身體提供能量;各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;穀物香氣釋放充分, 增進感官享受, 促進食欲。 它的做法也非常簡單, 只要有原料和豆漿機就好啦!
一、黑芝麻米糊
原料芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法所有材料洗淨,
加水浸泡一夜,
第二天用豆漿機制成米糊即可。
二、紫薯米糊
原料紫薯150克、大米80克
做法1.紫薯去皮切碎, 和洗淨的大米一起浸泡一夜。
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三、紅薯雜糧米糊
原料紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法1.麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗淨;紅薯去皮切小塊,
倒入豆漿機中。
2.加入玉米片、麥仁、糙米,
所需量的清水,
加蓋按下米香豆漿鍵即可。
四、南瓜米糊
原料南瓜300g、大米100g
做法1.南瓜去皮切成小塊;大米清洗乾淨。
2.將原料倒入豆漿機,
倒入適量水,
選擇米糊鍵即可。
五、核桃花生米糊
原料核桃、花生、大米
做法1.將核桃、花生和米泡在清水裡一個晚上。
2.泡好的材料放入豆漿機裡打磨即可。
六、山藥紅薯米糊
原料地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法1.山藥和紅薯切片, 放到微波爐中, 加2茶匙水, 高火4分鐘。 2.把山藥和紅薯放到攪拌機中,
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七、南瓜栗子米糊
原料南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米
做法1.南瓜切碎,
和洗淨的大米混合,
加適量水浸泡上;栗子剝殼,
將栗子肉切小塊。
2.將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機,
加入適量水,
製成米糊即可。
八、紅豆紅棗薏米糊
原料大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆
做法1.紅豆、薏米、大米洗淨, 加水浸泡一夜;紅棗去核, 撕碎。 2.將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆漿機中, 加水, 製成米糊。 濃香米糊就是豆漿機的功勞。