產後6個月是減肥的黃金期， 只要好好把握這段時間， 產後想要恢復理想體重並非難事。 為了説明媽媽早日達成目標， 李醫師特別推薦素食、中醫瘦身食譜， 讓媽媽跨出產後瘦身第一步。
素食食譜的纖維素含量高， 除了一般人熟悉的蔬菜水果之外， 米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素， 不但有飽足感而且可預防便秘。 素食用低油烹調， 做出來食物清淡、好消化， 能夠避免過多油脂的攝取。
而中醫食譜的設計， 適合產後做完月子的媽媽食用， 其內的瘦肉和鯉魚， 富含蛋白質有助於乳汁分泌;未哺乳媽媽則著重于健脾益氣，
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產後瘦身中醫食譜
適用物件 哺乳媽媽
飲食注意事項 補充足夠營養， 避免乳汁分泌不足。
冬瓜薏仁湯
材料 冬瓜250克 薏仁25克 雞肉100克
做法 冬瓜洗淨去皮切塊， 放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水， 先用大火煮開， 再用小火燉40分鐘。
功效
冬瓜-消小腹水腫。
薏仁-輕身益氣、健脾利尿。
瘦肉-富含蛋白質且低脂肪。
此方可消產後小腹水腫。
鯉魚姜絲湯
材料 鯉魚1條 車前子10克 玉米須50克 薑絲、鹽
做法 鯉魚去鱗去內臟， 切成段。 車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中， 加適量水用大火煮開， 再用小火煮熟， 加鹽調味。
功效
鯉魚-利尿消水腫， 促進乳汁分泌。
車前子、玉米須-利尿消腫。
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此方可助產婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。
適用物件 未哺乳媽媽
飲食注意事項 忌吃過於寒涼的食物。
萊菔子粥
材料 萊菔子15克 大米60克
做法 將萊菔子、大米洗淨後， 放入鍋中煮成稀飯， 每天早晚服用。
功效
萊菔子-行氣化痰消痰漬。
大米-健脾益氣不膩不脹氣。
此方對水肥性肥胖有效。
荷葉知母茶
材料 荷葉15克 法半夏20克 茯苓20克 陳皮15克 甘草5克 生薑3片 知母15克
做法 將上列藥物加水1 000毫升， 飯前服用。
功效
荷葉-治肥胖， 久服令人瘦。
半夏-化痰燥濕。
茯苓-健脾利濕。
陳皮-理氣化痰。
生薑-利水消癢。
甘草-調合諸藥。
知母-清熱瀉火， 滋陰潤燥。
此藥茶對於產後虛胖有效。
產後瘦身素食套餐
適用對象：產後未哺乳的素食媽媽。
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功效：低熱量且營養豐富。
一號套餐
早餐早餐晚餐大米稀飯 半碗粗糧飯 7分滿米飯 7分滿番茄燒豆腐 1份烤素雞 1份
炸醬麵 7分滿
燴豆腸 1份
栗子吐司 1份
胡蘿蔔炒西胡 50克素燒三菇 1份廣式泡菜 1份油菜 50克炒菜花 1份炒菠菜 1份牛奶 1杯蔬果 1個葡萄 10～13顆
二號套餐
早餐午餐晚餐粗面饅頭 半個米飯 7分滿粗糧飯 7分滿胡蘿蔔炒豆包 1份
雞蛋豆腐 1份
芋頭燒雞 1份
粉蒸素肉 1份
蒸菜卷 1份
竹筍 50克生菜沙拉 1份芝麻薺菜 1份莧菜 50克甘藍 50克菜花 50克無糖豆漿 1杯櫻桃 6顆木瓜 1/3個
食物功效
米飯・粗糧飯・粗面饅頭
提高身體基礎代謝速度， 富含澱粉、維生素B、維生素E、纖維素， 幫助腸胃蠕動、預防便秘。
雞蛋豆腐
豆腐是黃豆製品， 富含蛋白質、鈣質和異黃酮素， 有助於降低膽固醇、強化骨質。
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栗子烤吐司・芋頭燒雞
富含豐富的蛋白質和糖類。
烤素雞・燴豆腸・粉蒸素肉・胡蘿蔔炒豆包・蒸菜卷
素雞、豆腸、素肉、豆包都是黃豆製品， 富含蛋白質。 胡蘿蔔富含維生素， 可健脾胃、助消化。 甘藍富含纖維。
無糖豆漿
高品質的蛋白質來源， 含有豐富的雌性激素。
素燒三菇
富含維生素、鉀、鐵和纖維素。
廣式泡菜
纖維含量豐富、熱量低有飽足感。
炒菠菜
富含維生素B、纖維素， 也有補血功效。
生菜沙拉
熱量低、高纖維有飽足感。
葡萄
助消化， 補血利尿。
蘋果
補血， 助腸胃蠕動。
木瓜
幫助消化和排便。
