研究人員表示, 幼年時期形成的飲食和生活方式會影響到一個人的一生。 及早養成健康的飲食習慣能降低人們今後患上心臟病的風險。
研究人員選取了1076名學齡前兒童, 研究了他們飲食習慣與血清中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C, 俗稱壞膽固醇)含量之間的關係。 結果顯示:兩者呈正相關, 即飲食過油、過甜、過鹹, 蔬果吃得不夠的孩子其壞膽固醇水準偏高。 此時壞膽固醇水準異常, 會提高成年後患心臟病、糖尿病、高血壓等慢性病的風險。 即使在調整了其他影響因素(如年齡、性別、出生體重、父母的身高體重指數、妊娠期糖尿病)後,
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研究人員表示, 幼年時期形成的飲食和生活方式會影響到一個人的一生。 及早養成健康的飲食習慣能降低人們今後患上心臟病的風險。
父母在孩子養成健康飲食習慣方面起的作用是舉足輕重的。 給孩子做飯時注意清淡, 少放油鹽, 不放糖, 給2~5歲的孩子喝低脂奶, 5歲以上喝脫脂奶。 對他們的不良習慣要及時糾正, 比如愛吃甜食和油膩食物, 喜歡喝碳酸飲料, 不願吃纖維素多的食物, 暴飲暴食而且經常吃餅乾、點心、膨化食品等小零食, 夜間進食等。
此外, 父母要以身作則, 自己的飲食也要均衡。 不要在孩子面前過分流露出自己的偏好, 要鼓勵孩子多吃非精細加工的食物,