提醒：兒童不宜多吃果凍

果凍糖分高， 兒童容易發胖， 而食品中過量的防腐劑、添加劑， 容易引起慢性， 比如消化道、腎臟等。

5歲的孩子每天吃半斤果凍， 久而久之， 消化道功能薄弱， 因為果凍中糖分過高而引起的肥胖兒童也屢見不鮮。 昨天， 市衛生局衛生監督所通報了近期兒童果凍衛生情況。 其中， 兩成果凍因食品添加劑中的甜味劑超標而不合格， 而這些不合格的果凍大多由外地企業生產， 全部來自集貿市場和小型食品商店。

部分企業為片面追求口味， 降低生產成本， 而擅自超範圍、超量使用食品添加劑， 特別是甜味劑。

據瞭解， 目前果凍中主要添加的添味劑有糖精鈉、甜蜜素和安賽蜜， 添加的食用色素有梔子黃、紅麴色素和誘惑紅。 果凍生產須嚴格按照《果凍生產標準》和《食品添加劑使用衛生標準》。 不過， 家長購買時， 從外包裝和表面上是難以分別果凍是否超標的。 而過量食品添加劑引起的身體不良反應也是慢性的， 並非一時可見。