腹瀉病因有三分之一是“口不擇食”造成的， 其中冷飲和熱的甜點混食引起的腹瀉， 占了絕大多數。 因此， 夏季預防腹瀉病， 除了需注意防止食物變質、細菌感染引起的食物中毒外， 一定要注意因飲食搭配不當造成胃腸道吸收障礙的非細菌性☆禁☆感染腹瀉。
夏天許多人喜歡熱咖啡和霜淇淋“冷熱同吃”， 兒童更是一會兒喝熱湯、一會兒吃冷飲。 殊不知這些最常見的兩種冷熱甜食組合， 卻在損傷你的胃腸道。 溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷， 輕者胃腸難受， 重者胃腸出血。 會使胃腸道受到極度刺激，
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還有人夏天喜歡喝冷咖啡和冰鎮雞尾酒， 但這兩種飲品都含有強刺激物咖啡因和酒精， 冰鎮以後對人的胃腸道刺激更大， 是肝臟、心臟、動脈、消化系統等的健康殺手。
有些人一遇到腹瀉就用止瀉藥， 其實上面原因造成的非細菌性☆禁☆感染腹瀉不要用藥。 臨床上， 非細菌性☆禁☆感染腹瀉一般表現為腹痛、出汗， 大便水一樣， 不會發熱。 大便檢測沒有細菌。 此時使用抗生素藥非但對防治無用， 還會進一步損害人體免疫功能， 使已經受損的身體更加虛弱。 因此， 除了腹痛程度較重， 醫生對症使用解痙藥、幫助消化的多酶片， 一般不主張用藥。 這種腹瀉治療的關鍵是控制飲食， 找出飲食搭配不當、造成胃腸道吸收障礙的病因。
