人參能增強機體對各種有害刺激的反應能力， 加強機體適應性。 作為機體功能的調節劑， 人參莖葉皂甙和根皂甙對物理性的(寒冷、過熱、劇烈活動、放射線)、生物學性的(異體血清、細菌、移植腫瘤)、化學性的(毒物、麻醉藥、激素、抗癌藥等)種種刺激引起的應激反應均有保護作用， 能使紊亂的機能恢復正常， 有人稱其為適應原性物質(一種增強人體非特異性抵抗能力的物質)。
注意事項：服人參後， 不可飲茶， 免使人參的作用受損。 人參忌與葡萄同吃營養受損， 葡萄中含有鞣酸， 極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，
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2 白術
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力， 同時具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。 而且白術有抗氧化作用。 能有效抑制脂質過氧化作用， 降低組織脂質過氧化物的含量， 避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞。 白術有延緩老年腎臟衰老的作用， 可使老齡的腎臟結構有明顯改善。
注意事項：如在服用白術時不得當， 很容易引起血壓急劇下降， 同時還會導致白細胞減少， 失去了抗病能力， 久而久之， 身體的各個功能就會降低。 因此， 人們在使用白術時， 需要在醫生的指導下進行服藥， 每天食用的量需要控制， 切不可過度食用。
3 黃芪
黃芪具有補氣固表， 利尿托毒，
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注意事項：腎病屬陰虛， 濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用， 應禁用。 因為黃芪性味甘、微溫， 陰虛患者服用會助熱， 易傷陰動血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪。
4 靈芝
靈芝可增強人體的免疫力， 這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體， 此外， 還含有豐富的鍺元素。 鍺能加速身體的新陳代謝， 延緩細胞的衰老， 能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。
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注意事項：若老人小孩服用靈芝， 抵抗力會更大， 功效會更強， 但服用時需要適量。 小學生以下的小孩， 適量為成人的2/3， 體重輕而虛弱型的老人， 適量為成人的2/3。 而孕婦， 在懷孕3個月內， 胎兒尚不穩定， 建議先不要服用靈芝。 待四個月以上， 胎兒穩定下來， 再食用靈芝。 孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。 此外， 病人手術前、後一周內， 或正在大出血的病人慎食。
5 冬蟲夏草
冬蟲夏草內含蟲草菌素， 有抗生作用與抑制細胞分裂的作用， 蟲草的 82.2%為不飽和脂肪酸， 此外， 尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物鹼等， 具有調節免疫系統功能 ， 提高細胞能量、抗疲勞 的功效。
注意事項：蟲草並不像西藥， 短時間內就能感覺到療效，
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6 五味子
五味子對人體具有益氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效,含有17種氨基酸， 其中有8種人體必需氨基酸、含有豐富的微量元素、含有多種維生素、此外含有脂肪酸， 少量的白藜蘆醇、木脂素是生產健腦安神、調節神經藥品及保健品的首選中藥材， 其人參相似， 具有“適應原樣”作用， 刺五加藥性溫和， 能增強人體抗疲勞能力。
注意事項：如果出現了服用五味子中毒的情況，
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7 枸杞
枸杞中含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分。 有增強非特異性免疫作用， 抑制腫瘤， 降血糖， 降血脂， 抗疲勞等功能作用。
注意事項：由於枸杞子溫熱身體的效果相當強， 患有高血壓、性情太過急躁的人， 或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
8 刺五加
刺五加可祛風濕、補肝腎、強筋骨、活血脈，現代研究其含多種醣類、氨基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2及多量的胡蘿蔔素，另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黃酮、木栓酮、非芳香性不飽和有機酸、及多種微量礦物質等，可預防壓力所至疾病及抵抗疲勞和恢復精力，其抗疲勞功效較人參顯著。
注意事項：陰虛火旺者慎服刺五加。
8 刺五加
刺五加可祛風濕、補肝腎、強筋骨、活血脈，現代研究其含多種醣類、氨基酸、脂肪酸、維生素A、B1、B2及多量的胡蘿蔔素，另含有芝麻脂素、甾醇、香豆精、黃酮、木栓酮、非芳香性不飽和有機酸、及多種微量礦物質等，可預防壓力所至疾病及抵抗疲勞和恢復精力，其抗疲勞功效較人參顯著。
注意事項：陰虛火旺者慎服刺五加。
