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提高孩子秋季免疫力吃這些

一到換季的時候, 天氣變化大, 抵抗力、免疫力比較低下的寶寶就容易生病, 所以很多父母會通過各種方法來提高寶寶的免疫力, 那麼, 吃什麼可以提高寶寶免疫力呢?

提高寶寶免疫力的6種營養素!

如果說人體是一部高效率運作的機器, 那麼, 這6大營養素就是組成各大部件的原材料, 它們共同協作, 滲透到人體每個系統和器官, 包括防禦系統和免疫器官。 當外界不良因素入侵時, 人體及時攝入這些原材料, 合成抗體或加強代謝, 幫助消除毒素, 殺死病菌, 提高免疫機制, 維護機體的健康。 營養學者一致認為,

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全面均衡的營養能幫助提高免疫力。 那麼, 哪些營養素能幫助孩子提高免疫力呢? 

第一:蛋白質

免疫力的主動力蛋白質是構成人體細胞的基本元素。 身體如果嚴重缺乏蛋白質, 會促使淋巴球的數量減少, 造成免疫機能嚴重下降。 因此, 多攝取高蛋白質的食物, 豐富的動物蛋白質內含的球蛋白能夠幫助寶寶提高免疫力。  

如:新鮮的肉類、魚類、蛋類、乳製品等食物。 另:鵪鶉蛋。 適合營養不良、易感冒的寶寶食用。 鵪鶉蛋含有高品質蛋白質, 磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。 具有補益氣血, 強身健腦等作用。  

第二:維A

提高免疫細胞數量維A和細胞的完整性有關, 能夠幫助細胞對抗氧化, 如果身體缺乏維生素A, 會使得胸腺及脾臟的體積縮小,

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相對的免疫細胞的活力也會隨著降低。 因此, 攝取足夠的維生素A, 就能夠增進免疫細胞的活力, 提高免疫細胞的數量。  

如:肝、蛋、奶、胡蘿蔔、甜菜、甘藍、芥菜、菠菜、南瓜等食物。  

第三:維C

有效的抗氧化物維C有增加白血球吞噬細菌的能力, 以及增強胸腺及淋巴球的能力, 幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量, 是有效的抗氧化物, 可抵抗破壞性分子, 是增強免疫力的維生素之一。  

如:柑橘、番茄、青椒、草莓、捲心菜、土豆等食物。  

第四:維E

自由基的剋星維生素E是自由基的剋星, 同時也可促進抗體產生, 從對抗病毒的觀點來看, 具有抗氧化作用, 增強免疫細胞的作用。

如:橄欖油、亞麻油、蛋黃、生菜、辣椒、牛奶、小麥麵包、白菜、花生等食物。

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第五:B族維生素

影響抗體產生B族維生素與體內的抗體、白血球產生有關, 缺乏B族維生素會影響到淋巴球的數量及抗體的產生, 而且也會造成胸腺的萎縮。 因此免疫力較弱的孩子, 可以多攝取這一類的食物, 來增強免疫力。  

如:肉類、綠葉蔬菜、全穀類食物等食物。  

第六:礦物質

人體若缺乏微量元素, 就會影響到自身的免疫功能, 而且與免疫機能有關的酵素, 常是由微量礦物質所組成的。 因此, 必須保證各種微量元素的攝入, 才能使孩子的免疫系統儘快強壯起來。  

如:海藻、水生貝殼、小麥、全穀類、蔬果等食物。  

另外:菌類(香菇、銀耳等)、山藥、紅棗、豆製品都是對孩子提高免疫力很好的食物。  

多吃五穀可以提高免疫力

1、燕麥和大麥

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康纖維抗氧化。 燕麥和大麥都含有β葡聚糖, 這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。 食用燕麥和大麥, 可以增強免疫力, 加速傷口癒合, 還能幫助抗生素發揮更佳效果。  

2、麥芽

麥芽是小麥種子的一部分, 可以營養小麥的幼苗, 這說明其富含營養, 包括鋅, 抗氧化物, 和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。 麥芽還含有纖維素, 蛋白質和不飽和脂肪。 因此在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麵粉。  

3、紅薯

紅薯含有大量的抗氧化劑, 植物化學物質, 包括β-胡蘿蔔素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。 紅薯裡的纖維促進消化道的健康, 其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

4、薏米

對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。

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薏米又稱苡仁、米仁, 含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。 有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。  

增強寶寶免疫力偏方

增強寶寶免疫力初期偏方:

1. 驅邪姜湯:老姜100克, 黑糖50克、水3碗。 做法很簡單, 將以上三種素材煎至半碗, 溫服飲用即可。  

2. 桂薑粥:老姜四片, 桂枝10克, 紅棗10克, 紅棗10克, 甘草3克、米100克、適量水。

 

材料:桂枝10克、老薑四片、甘草3克、紅棗10克、粳米100克、適量的水。  

做法:可以先將桂枝、生薑、甘草、紅棗洗淨, 用大火煎煮, 大約十五分鐘左右。 將粳米淘洗乾淨, 加水煮粥, 最後加入藥汁, 讓寶寶以稀粥的形式喝。  

增強寶寶免疫力外邪入侵後調理偏方

山藥百合糖水

材料:山藥60克、百合50克, 冰糖、水適量。  

做法:先將山藥清洗乾淨, 加入水和冰糖, 煮熟後即可食用。  

增強寶寶免疫力平常調節免疫力偏方

茯苓山藥芡實薏仁排骨湯

材料:茯苓100克、山藥100克、芡實100克、薏仁100克、小排骨數個、鹽、味精適量。 

做法:先將小排骨清洗乾淨,再將中藥材清洗後,加入適量的水,大約煮半個小時左右,最後將小排骨放進去,一起煎煮即可。 

可以增強免疫力的零食類

水果燕麥片

水果燕麥片含超多水果顆粒、新鮮烘焙、穀物營養麥片,一碗麥片約50g,等於吃了4根香蕉的食物纖維,富含鐵分和8種維生素。吃50g等於補充了每天人體所需鐵粉和維生素的1/3。可以當零食吃、泡牛奶、泡優酪乳、豆奶、豆漿、泡稀飯,吃法多種多樣。 

優酪乳、益生菌健康飲品

幼童正值身體快速增長及腦神經發育期,對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳、優酪乳等益生菌類飲品,可以兼顧營養與改善腸道環境,很適合兒童期的需要,腸胃健康,身體就棒棒噠! 

 

增強寶寶免疫力平常調節免疫力偏方

茯苓山藥芡實薏仁排骨湯

材料:茯苓100克、山藥100克、芡實100克、薏仁100克、小排骨數個、鹽、味精適量。 

做法:先將小排骨清洗乾淨,再將中藥材清洗後,加入適量的水,大約煮半個小時左右,最後將小排骨放進去,一起煎煮即可。 

可以增強免疫力的零食類

水果燕麥片

水果燕麥片含超多水果顆粒、新鮮烘焙、穀物營養麥片,一碗麥片約50g,等於吃了4根香蕉的食物纖維,富含鐵分和8種維生素。吃50g等於補充了每天人體所需鐵粉和維生素的1/3。可以當零食吃、泡牛奶、泡優酪乳、豆奶、豆漿、泡稀飯,吃法多種多樣。 

優酪乳、益生菌健康飲品

幼童正值身體快速增長及腦神經發育期,對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳、優酪乳等益生菌類飲品,可以兼顧營養與改善腸道環境,很適合兒童期的需要,腸胃健康,身體就棒棒噠! 

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