提高寶寶免疫力 從日常飲食下手

冬季兒童易感染流感病毒， 很多家長都選擇各種滋補的方式以提高孩子身體的免疫力， 以健康度過寒冷的冬季。 其實只有選擇了合適食物才能達到事半功倍的效果。 那麼哪些食物才能幫助寶寶提高免疫力呢？一起來看看吧！

日常飲食營養均衡

有的家長給寶寶每天吃一大堆保健品來維持身體的免疫力， 殊不知提升免疫力最好的來源是天然健康的食物。

中華預防醫學會專職副會長蔡紀明指出， 要增強身體的免疫力， 最重要的就是營養充足及均衡。 日常飲食多樣化， 建議每天三餐中一定要攝取主食三到六份、牛奶兩杯、蛋魚肉豆類大約四到五份，

此外蔬菜至少三份、水果兩份。

提高寶寶免疫力 從日常飲食下手

餐桌常見香菇木耳

哪些食物最能提高寶寶免疫力？專家介紹， 可以多吃一點富含多糖類的食物， 多糖類食物經研究證明對免疫力有積極影響。

公認的能提升免疫力的食物為多糖類， 自上世紀70年代起就有學者研究發現大型食用真菌、植物多糖等多糖類食品有助提升機體免疫力， 尤其是香菇中已證實含有一種干擾素誘導劑， 能干擾病毒蛋白質的合成， 提高抗病毒免疫力。

他建議寶寶多吃菌類， 如香菇、木耳、靈芝， 以及銀耳、竹蓀等， 此外還有植物多糖類如魔芋、蓴菜、蘿蔔等， 但並不是短時間內大量吃就能提高免疫力， 而是要長期有規律地攝入。

綜合補充微量元素

在注意了日常飲食， 並攝取了多糖類食物和優質蛋白質之後， 我們不能忽視的還有寶寶體內的各種維生素是否充足和平衡。

王楓教授指出， 寶寶尤其要注意補充的維生素主要有VC、VE和VB。

其中VC能增加白血球吞噬細菌的能力， 提升血液中干擾素的含量， 是有效的抗氧化物和增強免疫力的維生素。 而VE為自由基的剋星， 也可促進抗體產生， 增強免疫細胞的作用。 維生素B群則與體內的抗體、白血球的產生有關， 缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的產生。 此外， 礦物質也是影響人體免疫力的重要角色之一。

他建議， 家長可能平時並不知道寶寶到底缺乏什麼維生素， 所以不妨補充專門添加了微量礦物質元素的綜合維生素補充劑， 不僅能讓寶寶精力充沛， 也能提升抵抗力。

牛奶大蒜捍衛健康

除了多糖類食物， 蛋白質也是提升寶寶免疫力的重要元素。

王楓教授表示， 蛋白質不僅是構成人體細胞的基本元素，

同樣也是構成白血球和抗體的主要成分。 身體如果嚴重缺乏蛋白質， 會使淋巴球的數量減少， 造成免疫機能下降， 所以一定要多攝取優質高蛋白質的食物， 例如新鮮的豬瘦肉、雞鴨魚、蛋類、牛奶以及乳製品， 建議一天喝兩杯的牛奶， 維持適當的蛋白質攝取， 還要多喝優酪乳， 適當飲用含有優質乳酸菌的飲料， 促進體內的微循環。

不要忽視大蒜這個“健康衛士”， 每天可在寶寶菜肴里加一點蒜末。 大蒜不僅抗氧化， 還能提升免疫力和抗病毒， 對於巨細胞病毒有抑制作用， 可促進T淋巴細胞轉化， 增加白血球及巨噬細胞的活性。

另外， 多喝水、睡足覺、減輕壓力、減少糖的攝入、堅持鍛煉身體、少去公共場所、勤洗手等好的生活習慣，

對提高寶寶免疫力， 增強體質也是有很大幫助呢！