提高寶寶免疫力的10種食物

寶寶免疫力是預防疾病發生的首要保證， 所以， 如何提高孩子的免疫力就是一件很重要的事。 食補是幫嬰幼兒提高免疫力最安全健康的方法， 今天小編就來推薦提高寶寶免疫力的食物和營養食譜， 快來看看吧。

10種提高寶寶免疫力的食物

菌菇類食物

其中的多糖類有明顯增強寶寶免疫功能作用， 還可以改善心血管功能。 銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等， 有滋陰潤肺、生津養胃的作用。 香菇、蘑菇所含的多糖類化合物， 能預防佝僂病及貧血。

黃、綠色蔬菜

纖維素可預防便秘， 提供腸道通暢良好的吸收環境。

水果的果寡糖幫助腸道益菌生長， 就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。 孩子若不喜歡蔬菜， 可以將它剁碎， 混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩， 就容易接受了。

薏米

對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。 薏米又稱苡仁、米仁， 含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。 有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。

山藥

對平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。 山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。 有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。

番茄

含有多種抗氧化強效因數， 如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C， 可提高寶寶免疫力， 修補受損的細胞， 保護細胞不受損害， 並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。 實驗證明， 當人連續食用兩周番茄汁後，

體內番茄紅素會明顯增加， 同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。 吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油， 使番茄紅素更多地被人體吸收。

豆製品

適合於消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶食用。 豆製品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡素蔔素、維生素、鋅、硒等。 有補虛清熱， 生津潤燥、清熱解毒功效。

鵪鶉蛋

適合營養不良、易感冒的寶寶食用。 鵪鶉蛋含有高品質蛋白質， 磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。 具有補益氣血， 強身健腦等作用。

青魚

適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。 青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素， 可增強體質；也是營養佳品， 有補氣化濕、養胃醒脾功效。

紅棗

適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。

棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等， 是“天然的維生素丸”， 具有補益脾胃， 養血安神功效， 近年還發現有增加環磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態反應等作用。

優酪乳

幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期， 對蛋白質及鈣質的需求量相當高。 所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。 優酪乳是乳製品中， 可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品， 很適合兒童期的需要， 不過， 寶寶要到滿1歲以後才能喝。

除此之外， 媽媽也可以通過以下3款簡單食譜幫寶寶提高免疫力哦。

3款提高寶寶免疫力的食譜

燉三菇

原料：香菇2朵， 平菇2朵， 草菇2朵、雞湯一碗

做法：將香菇、平菇、草菇洗淨剁成碎末；適量的雞湯拌勻裝盤扣碗， 上蒸籠蒸熟後即可。

蘑菇營養豐富， 包括植物蛋白、維生素和礦物質等， 加入雞湯一起蒸熟味道更鮮美， 有利於蘑菇中脂溶性維生素的吸收利用。

金針菇肉末豆腐

原料：北豆腐1塊， 金針菇1把， 肉末少許。

做法：金針菇洗淨， 焯水後切成末；北豆腐焯水後切丁；鍋內油熱後放入肉末煸炒；肉末八分熟後， 倒入金針菇末和北豆腐丁， 炒熟即可。

金針菇被稱為“益智菇”， 它含有豐富的賴氨酸， 可以促進大腦發育， 寶寶應經常吃。

三鮮蛋餃

原料：雞蛋2個、蝦仁3～4個、香菇2～3朵

做法：香菇洗淨切成丁， 蝦仁切丁；雞蛋炒熟， 攪散；將香菇丁、蝦仁丁和雞蛋拌勻調成餡；包成小餃子， 煮熟即可。

香菇為“百菇之王”， 又豐富的香菇多糖、維生素D且含給、鉀、鋅等微量元素， 有利於寶寶生長發育。

不得不說， 提高寶寶免疫力。 通過飲食是讓媽媽最放心的方法。