提高寶寶免疫力的10食物

為寶寶選用一些“藥食同源”的食物， 這些食物既含有豐富的多種營養素， 又都味甘性平， 只要適量進食， 不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品， 更可提高身體的免疫力。

1、菌菇類食物

其中的多糖類有明顯增強寶寶免疫功能作用， 還可以改善心血管功能。 銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等， 有滋陰潤肺、生津養胃的作用。 香菇、蘑菇所含的多糖類化合物， 能預防佝僂病及貧血。

2、黃、綠色蔬菜

纖維素可預防便秘， 提供腸道通暢良好的吸收環境。 水果的果寡糖幫助腸道益菌生長， 就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。

孩子若不喜歡蔬菜， 可以將它剁碎， 混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩， 就容易接受了。

3、薏米

對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。 薏米又稱苡仁、米仁， 含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。 有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。

4、山藥

對平時脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。 山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。 有健脾補肺、固腎、滋養強壯作用。

5、番茄

含有多種抗氧化強效因子， 如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C， 可提高寶寶免疫力， 修補受損的細胞， 保護細胞不受損害， 并能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。 實驗證明， 當人連續食用兩周番茄汁后， 體內番茄紅素會明顯增加， 同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。

吃番茄最好微煮后加入少許橄欖油， 使番茄紅素更多地被人體吸收。

6、豆制品

適合于消化不良、易感冒、營養欠佳的寶寶食用。 豆制品及大豆含有豐富的蛋白質、鐵、胡素卜素、維生素、鋅、硒等。 有補虛清熱， 生津潤燥、清熱解毒功效。

7、鵪鶉蛋

適合營養不良、易感冒的寶寶食用。 鵪鶉蛋含有高質量蛋白質， 磷、鈣、鐵、蘆丁、蕓香等。 具有補益氣血， 強身健腦等作用。

8、青魚

適用于脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。 青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素， 可增強體質；也是營養佳品， 有補氣化濕、養胃醒脾功效。

9、紅棗

適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的寶寶。 棗含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素P等， 是“天然的維生素丸”， 具有補益脾胃，

養血安神功效， 近年還發現有增加環磷酸腺苷活性、強身、保肝、抗變態反應等作用。

10、優酪乳

幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期， 對蛋白質及鈣質的需求量相當高。 所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養來源。 優酪乳是乳制品中， 可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品， 很適合兒童期的需要， 不過， 寶寶要到滿1歲以后才能喝。

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