提高寶寶免疫力的食譜大全

寶寶免疫力差怎麼辦？正逢秋季， 可在飲食上花心思， 讓寶寶提高免疫力。 看看秋季養生食譜吧。

提高寶寶免疫力的食譜大全

誰都知道， 免疫力代表著一個人的身體健康， 如果孩子免疫力不好， 就意味著愛生病， 誰愛生病？當然沒有人， 那麼， 平時一定要注意讓寶寶的免疫系統有一個良好的運作。 如何提高寶寶免疫力， 當然有很多種方法， 生活習慣上的， 飲食習慣上的。

紅蘿蔔薯仔牛骨湯

原料：紅蘿蔔1斤、薯仔6兩、牛骨1斤、生薑1片、清水6碗， 調味料、鹽少許。

製作方法：將紅蘿蔔和薯仔去皮洗淨， 切件；牛骨出水備用；生薑去皮洗淨。

燉排骨

製作方法：新鮮的排骨洗淨切成小塊， 加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋， 用高壓鍋煮30～40分鐘。 取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用， 或直接吃肉， 或加菜食用。

提示：肉、骨頭和湯一起吃， 既可補充優質蛋白質， 同時也可補充鈣、磷等礦物質。 一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入湯中， 其實是不正確的認識。

魚泥豆腐羹

製作方法：將魚肉洗淨加鹽、薑， 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。 將水燒開加入少量的鹽， 放入切成小塊的嫩豆腐， 煮沸後加入魚泥， 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。 魚肉含水分高、肌纖維短， 容易消化吸收。

營養提示：魚肉和豆腐都是高蛋白食品， 有助於增強兒童的抵抗力， 促進兒童的生長發育。

蝦仁蛋餃

製作方法：新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑蔥、料酒等作料， 放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。 生雞蛋打開盛在小碗中調勻。 將雞蛋液攤在炒鍋中， 待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁， 然後把雞蛋對折成半月形， 翻面煎一下即可取出待用。 水開後， 加入青葉蔬菜和蛋餃， 稍加煮沸即可食用。

營養提示：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物， 蝦仁同時含有大量的礦物質， 容易消化吸收， 是兒童最佳補蛋白質食品。 綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

豬血豆腐青菜湯

製作方法：豬血豆腐切成小塊， 青菜洗淨切碎。 水開後， 先加入少量的蝦皮、鹽，

營養提示：豬血是補鐵的優秀食品， 它具有含鐵豐富、易吸收， 價廉物美等優點。

鴨血豆腐湯

材料：豆腐60克， 熟鴨血50克， 熟豬瘦肉、熟胡蘿蔔各20克， 水發木耳25克， 上湯250克。

調料：香油、醬油、精鹽、蔥花、水澱粉各適量。

做法：

（1）將豆腐、熟豬瘦肉、熟胡蘿蔔和熟鴨血切成條， 水發木耳撕碎。

（2）沙鍋內加入上湯， 下入所有的材料， 燒開後撇去浮沫。

（3）加入醬油、精鹽和水澱粉， 改用小火慢燉， 最後加入香油和蔥花即可。

營養提示：鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸， 所含的紅細胞素也較多， 還含有鐵等礦物質和多種維生素， 這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。 看到鍋中湯汁濃稠且開始起小泡時，

小編總結：食物多種多樣， 是用食補的手段提高寶寶免疫力的好時機， 可不要錯過了大好的秋季養生時節哦。 建立良好的飲食習慣， 做到粗細搭配、葷素搭配， 新鮮水果蔬菜搭配是很重要的。 同時烹調也要注意花色品種多樣化， 調味適當， 避免用刺激性的調味品， 少吃油炸食物。 這樣， 健康飲食既保證孩子的各種營養素供給， 也促使機體的免疫系統功能正常。