今天給大家推薦的是:金桔果醬, 適合1歲以上寶寶食用。 本食譜具有提高人體 抗寒能力, 增強免疫的功能, 能止咳化痰, 預防寶寶經常性☆禁☆感冒, 而且沒有任何添加, 非常適合寶寶 冬季食用。 媽媽們常吃, 有 美容護膚的功效。
需要準備的食材有:金桔、檸檬、白砂糖
下面開始金桔果醬的製作:
【1】把金桔洗淨, 用小刀 從中間切開, 去掉 籽兒, 備用;
【2】檸檬, 切下一小片, 備用;加入檸檬, 一方面可以調節口感, 主要是為了 自然防腐, 檸檬具有很強的 抗氧化功能, 可以起到延長 金桔果醬 保質期的作用, 冷藏可以保存兩周。
把金桔、檸檬片放入攪拌機,
Advertisiment
【3】把打碎的金桔和檸檬 放入奶鍋中, 加清水, 水與食材的比例為1:3,
水不要放得太多, 以免影響 金桔果醬的 口感;然後, 加入白砂糖, 大火煮開, 小火煮15分鐘;糖的用量 可以根據自己的喜好而定, 糖也有一定的防腐作用。 如果是給孩子吃, 糖要放得少一點, 以免加重孩子腎臟負擔。
【4】煮的時候, 要不斷地攪拌, 避免糊鍋, 等湯汁粘稠, 果汁飛濺, 金桔果醬就做好了。
【5】盛果醬的瓶子, 要放到鍋裡消毒, 這樣, 果醬才能保存更長時間。 等金桔果醬冷卻後, 放到餅子裡, 放冰箱冷藏即可。 平時, 可以當做果醬 抹面包, 也可以沖泡 金桔茶, 酸酸甜甜的味道, 寶寶們一定會喜歡。
金桔果醬的營養價值與功效:
Advertisiment
金桔, 有的地方叫做金棗, 含有豐富的維生素C、金桔甙、胡蘿蔔素、鋅和鐵等礦物質, 營養價值非常高。 金桔, 有上下通氣、除憂解煩, 化痰止咳, 消除積食, 生津止渴, 增強機體 抗寒能力, 防治感冒的作用。 女士常吃, 可以預防 色素沉澱、增進 皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛, 消除皺紋。
金桔的皮, 營養物質 比金桔肉 還要多, 所以, 吃金桔的時候, 最好連皮 一起吃。
本食譜具有提高人體抗寒能力, 增強免疫的功能, 可以止咳化痰, 預防寶寶經常性☆禁☆感冒, 而且沒有任何添加, 非常適合寶寶冬季食用。 媽媽們常吃, 有美容護膚的功效。