提高寶寶注意力的食譜

以下食譜媽咪可以給注意力不集中的寶寶嘗試吃吃， 堅持一段時間會有意想不到的效果哦。

一、烤蛋黃醬魚脯

材料：鯡魚脯4片， 烤汁（蛋黃醬3大勺， 磨碎的洋蔥1大勺， 搗碎的大蒜1小勺， 糖稀1大勺， 清酒1大勺）， 砂糖1/2大勺， 芝麻鹽1小勺

做法：1.鯡魚脯收拾乾淨， 備用；2.用蛋黃醬和其他調味料調成烤汁；3.鯡魚脯塗上烤汁， 放置30分鐘左右；4.用平底鍋或烤架烤好醃好的鯡魚脯， 按合適的大小剪成小塊即成。

二、蓴菜炒飯

材料：米飯2小碗， 幹蓴菜1把， 香油2大勺， 甜菜30克， 芝麻1大勺， 鹽少許， 紅辣椒1/4個

做法：1.將幹蓴菜放入塑膠袋裡揉碎，

芝麻搗碎備用；2.將甜菜去皮切碎， 紅辣椒去子， 切成小方丁；3.炒鍋上火， 放入香油燒熱， 放入幹蓴菜爆鍋後， 加米飯翻炒；4.在步驟3放入甜菜和碎芝麻、鹽， 拌勻後略炒， 盛在碗中；5.在碟子上放入適量的紅辣椒片， 倒入炒飯即可。

三、香炸海帶

材料：海帶2段， 食用油適量， 砂糖1大勺， 椒鹽1/2小勺， 芝麻鹽少許

做法：1.用乾淨濕布將海帶上的白色鹽漬擦乾淨， 放入清水中泡發， 切成正方形片；2.將海帶放在油溫180℃的熱油中炸出， 用紗布濾去油；3.在濾過油的海帶上趁熱撒上砂糖、椒鹽、芝麻鹽， 放涼， 直接吃或放入密封容器中保存。

四、紫菜花生曲奇餅

材料：低筋麵粉280克， 髮粉1/2大勺， 紫菜2張， 花生100克， 黃油和砂糖各120克， 雞蛋2個

做法：1.用細孔篩子將低筋麵粉和髮粉篩3次，

篩出細粉；2.將紫菜剪成細絲， 花生搗碎備用；3.黃油溶化後和砂糖拌勻， 打入雞蛋後， 用起泡器攪打成泡沫狀；4.將麵粉和雞蛋液拌勻後放入紫菜絲， 揉成小麵團；5.在烤盤裡鋪上油紙， 放入曲奇形狀的小麵團， 再放入烤箱中， 用180℃溫度烘烤約15分鐘， 取出即成。